11月26日，煙臺雙塔食品股份有限公司在北京發(fā)布豌豆蛋白植物肉系列新產(chǎn)品。主要包含Q彈蛋白牛肉丸、Q彈繽紛蛋白丸、醇香蛋白牛肉餅、馥郁濃香蛋白豬肉餅、香酥蛋白雞塊、黃金蛋白雞排、香嫩蛋白里脊、鮮香蛋白火腿、鮮香蛋白香腸等，均為自主研發(fā)、自主生產(chǎn)。此次，雙塔將不只作為面向B端的原料供應商，也將成為2C的品牌。

公司歷經(jīng)一年多時間，重磅推出一系列豌豆蛋白植物肉產(chǎn)品，可見公司對植物蛋白肉業(yè)務的重視程度，公司也曾多次表示，植物蛋白肉已經(jīng)列為公司未來發(fā)展的重中之重。

從健康、環(huán)保、安全的角度，未來植物蛋白肉是一個發(fā)展大趨勢。豌豆蛋白作為植物蛋白肉的原料具有天然優(yōu)勢，與大豆蛋白等其它植物蛋白項目，豌豆蛋白具有非轉(zhuǎn)基因、無過敏原、零膽固醇、低脂肪、零抗生素、堿性蛋白等明顯優(yōu)勢，生產(chǎn)出的植物蛋白肉產(chǎn)品口感嫩滑Q彈、營養(yǎng)健康、美味可口。

植物蛋白肉，熱量更低，非常適合追求健康、追求美味、追求減肥的人群。植物蛋白肉的營養(yǎng)比真正的肉類還要豐富，通過采用先進技術(shù)進行營養(yǎng)提取，可以做大程度上保證它的新鮮和口感，天然有營養(yǎng)。

雙塔食品曾表示，公司已經(jīng)聘請了專業(yè)品牌營銷團隊來運作，同時成立專門子公司來開展植物蛋白肉業(yè)務，在植物蛋白肉銷售上公司將嫁接現(xiàn)有的商超、餐飲等渠道，同時將結(jié)合網(wǎng)上直播帶貨等線上渠道，加大與大客戶合作力度，發(fā)力植物蛋白肉市場。

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