車?yán)遄哟蠹叶急容^熟悉，可能大家常食用的方法是直接當(dāng)水果吃。其實(shí)，車?yán)遄舆�可以做成果醬。下面小編就給大家介紹車?yán)遄庸u的制作方法。
車?yán)遄庸u的制作方法
材料：車?yán)遄?00克、白糖、冰糖適量。
做法：
1、車?yán)遄酉锤蓛�，摘掉上面的頭，去掉核。放入適量白糖攪拌均勻，腌制2小時(shí)。
2、待車?yán)遄永锏乃侄茧绯鰜砹�，將容器放在火上�?/p>
3、放入適量冰糖，開中火熬煮。
4、待湯汁沸騰，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮。
5、熬煮至湯汁收干，呈黏稠的狀態(tài)即可。
6、將熬好的果醬裝入干凈的瓶子內(nèi)，晾涼后密封放入冰箱內(nèi)冷藏。
車?yán)遄拥墓πc作用
1.保護(hù)視力
車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時(shí)間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車?yán)遄邮潜Ｗo(hù)視力的水果。
2.養(yǎng)顏美容
車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經(jīng)常食用車?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3.
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
4.防治麻疹
麻疹流行時(shí)，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
以上小編已經(jīng)詳細(xì)介紹了車?yán)遄庸u的制作方法，感興趣的朋友可以自己動(dòng)手制作一番。車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值比較好，有保護(hù)視力、養(yǎng)顏美容、、防治麻疹的功效，適當(dāng)?shù)氖秤眠�是比較好的。