關(guān)于征求擬批準(zhǔn)茶樹花等為新資源食品意見函
各有關(guān)單位:
根據(jù)《食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)新資源食品評審專家委員會(huì)審核,擬批準(zhǔn)茶樹花、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、廣東蟲草子實(shí)體和阿薩伊果為新資源食品。現(xiàn)公開征求意見,截止時(shí)間為2012年12月12日,請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。
傳真:010-84088654
郵箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn
附件:茶樹花等6種擬批準(zhǔn)的新資源食品.doc
衛(wèi)生部辦公廳
2012年11月8日
茶樹花等6種擬批準(zhǔn)的新資源食品
一、茶樹花
中文名稱:茶樹花
英文名稱:Tea blossom
基本信息來源:山茶科山茶屬茶樹
(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)
食用部位:花
其他需要說明的情況:衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
二、鹽地堿蓬籽油
中文名稱:鹽地堿蓬籽油
拉丁名稱:Suaeda salsa seed Oil
基本信息來源:藜科堿蓬屬鹽地堿蓬(Suaeda salsa(L.)pall)種子
生產(chǎn)工藝簡述:以鹽地堿蓬種子為原料,經(jīng)萃取、脫色、過濾等工藝而制成。
質(zhì)量要求:性狀淡黃色至金黃色透明油狀液體
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)
亞油酸 (C18:2)≥50%
油酸 (C18:1)≥10%
亞麻酸(C18:3)≥5%
其他需要說明的情況:
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
三、美藤果油
中文名稱:美藤果油
英文名稱:Sacha Inchi Oil
基本信息來源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)種籽
生產(chǎn)工藝簡述:以美藤果種籽為原料,經(jīng)脫殼、粉碎、壓榨、過濾等工藝而制成。
質(zhì)量要求:性狀淡黃色透明油狀液體
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)
亞麻酸(C18:3)≥35%
亞油酸 (C18:2)≥30%
油酸 (C18:1)≥5%
其他需要說明的情況:
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
四、鹽膚木果油
中文名稱:鹽膚木果油
英文名稱:Sumac Fruit Oil
基本信息來源:漆樹科鹽膚木屬鹽膚木(Rhus chinensis Mill.)果實(shí)
生產(chǎn)工藝簡述:以鹽膚木果實(shí)為原料,經(jīng)氣爆、壓榨、浸提、過濾等工藝而制成。
質(zhì)量要求:性狀黃色透明油狀液體
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)
油酸 (C18:1)≥52%
亞油酸 (C18:2)≥14%
棕櫚酸(C16:0)≥5%
其他需要說明的情況:
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
五、廣東蟲草子實(shí)體
中文名稱:廣東蟲草子實(shí)體
拉丁名稱:Cordyceps guangdongensis
基本信息來源:人工培養(yǎng)的廣東蟲草子實(shí)體
種屬:子囊菌亞綱、麥角菌科、蟲草屬
生產(chǎn)工藝簡述:廣東蟲草菌種經(jīng)接種、培養(yǎng),采收子實(shí)體后烘干制成。
食用量≤3克/天
其他需要說明的情況:
1.嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用,標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合應(yīng)我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
六、阿薩伊果
中文名稱:阿薩伊果
基本信息來源:棕櫚科植物阿薩伊棕櫚樹(Euterpe oleraceae Mart.)的果實(shí),英文名稱Acai、中文譯名阿薩伊。
其他需要說明的情況:衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。