為切實加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握食品質(zhì)量安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，確保廣大消費者生命健康安全，近日，衡水市綜合檢驗檢測中心在全市范圍組織開展羊肉突擊抽檢。
此次抽檢是在群眾舉報和組織食品安全全面排查和整治的基礎上，結(jié)合食品消費特點和社會公眾關(guān)注的食品安全熱點問題，以火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場、凍貨批發(fā)市場等為重點，對群眾關(guān)心的羊肉片“豬源性成分、鴨源性成分”等項目進行檢測。此次突擊抽檢，共檢查5個銷售點。截至目前檢測人員已完成全部抽樣。
衡水市綜合檢驗檢測中心將根據(jù)市場交易和季節(jié)消費特點，加強抽樣頻次和抽樣針對性，嚴厲打擊摻假摻雜肉制品行為，全力群眾“舌尖上的安全”。