為進一步提高群眾食用碘鹽和低鈉鹽的安全意識，打擊食鹽銷售和使用中的違法行為，近日，寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局開展食鹽安全監(jiān)督檢查工作。

截至目前，共檢查超市115家、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場24家、食品加工小作坊346家、食品小經(jīng)營店1404家、餐飲經(jīng)營單位2363家、學(xué)校企事業(yè)單位食堂151家、無碘鹽定點銷售單位4家、跨省食鹽企業(yè)8家，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)許可售賣無碘鹽和低碘鹽的行為。同時對食用碘鹽的鹽碘含量進行現(xiàn)場快檢，經(jīng)檢測全部符合寧夏回族自治區(qū)現(xiàn)行的食用鹽碘含量標準30mg/kg（波動范圍21-39mg/kg）的規(guī)定。

執(zhí)法人員對食鹽批發(fā)、零售商、餐飲、食品加工等單位逐一進行巡查摸排，嚴查生產(chǎn)銷售不符合安全標準的食鹽，追蹤制假售假窩點；嚴查工業(yè)鹽假冒食用鹽銷售行為、假冒商標、假冒防偽標識和包裝銷售行為。重點對學(xué)校食堂、食品加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場、餐飲服務(wù)單位開展專項檢查。嚴查食鹽經(jīng)營單位資質(zhì)，批發(fā)企業(yè)是否具備批發(fā)許可證、經(jīng)營使用單位供貨商資質(zhì)證照是否符合要求、進貨查驗和索證索票制度是否落實到位；嚴查食鹽標簽標識和碘含量是否符合標準規(guī)定。

該局還以食品安全宣傳周、3.15消費者權(quán)益日、12.4法制宣傳日、5.15防治碘缺乏病日、農(nóng)村大集等活動為契機，通過廣場法律知識宣傳、設(shè)立咨詢臺、懸掛橫幅、擺放展板、發(fā)放傳單等形式多渠道向群眾普及碘缺乏病防治知識，詳細講解碘缺乏病的癥狀、危害以及如何預(yù)防碘缺乏病、如何鑒別合格碘鹽與非碘鹽、如何合理正確食用碘鹽；普及工業(yè)鹽等假冒偽劣食鹽對人體的危害性；介紹各類鹽品的特性和功能，把健康用鹽的理念傳遞給群眾，現(xiàn)場發(fā)放宣傳畫冊1300余冊、定量鹽勺600余個。宣傳的同時鼓勵群眾對違法違規(guī)行為進行舉報，共同打擊食鹽違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，構(gòu)建安全用鹽體系。