蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，能增強人體免疫力，是理想的滋補品，那么吃蜂蜜有什么好處和壞處呢？

吃蜂蜜有什么好處

消除疲勞

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。尤其是熬夜后或者中午喝一杯蜂蜜水，可以有效地緩解疲勞。

潤肺止咳

蜂蜜有、祛痰、潤肺、止咳的功效。每曰睡前飲一杯蜂蜜水可有效緩解夜間咳嗽。 吃蜂蜜 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以參與神經(jīng)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié)，緩解神經(jīng)緊張，。而目蜂蜜沒有其他所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的功能為突出。

養(yǎng)肝護(hù)肝

蜂蜜水不僅能減輕肝臟負(fù)擔(dān)，還能促進(jìn)肝，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，可以有效養(yǎng)肝護(hù)肝。

有益口腔健康

蜂蜜中的某種酶可以產(chǎn)生一種抑制口腔細(xì)菌的作用，主要是作用于損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌。蜂蜜作為一種堿性食品，可以改善口腔酸性易滋生細(xì)菌的環(huán)境，也能達(dá)到有效抑菌的作用。不同種類的蜂蜜能力相差也比較大，所以如果要抗口腔細(xì)菌，應(yīng)該有針對性地進(jìn)行購買。

美容護(hù)膚

蜂蜜水中主要含有的糖類、維生素能夠幫助有效改善皮膚干燥粗糙、減少色素沉著、改善膚色等等功效，另外喝蜂蜜水還能夠幫助殺菌，有效對抗皮膚上出現(xiàn)的痘痘、、皮炎等問題。

蜂蜜水中含有的礦物質(zhì)和多種酶能夠有效增強身體的免疫力，幫助身體對抗病菌的同時，喝蜂蜜水還能夠綜合調(diào)理身體，起到的作用。

吃蜂蜜的壞處

部分病人吃蜂蜜血糖驟升

因為蜂蜜中所含的糖分能讓人體迅速吸收，所以血糖過高的人，糖尿病患者，高血脂患者人群服用蜂蜜后會出現(xiàn)血糖飆升的癥狀，不利于身體健康。 蜂蜜搭配不當(dāng)導(dǎo)致營養(yǎng)流失 蜂蜜中的營養(yǎng)豐富，但如果與豆?jié){、蔥、韭菜同吃，不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，還會出現(xiàn)腹瀉等不良癥狀。

蜂蜜什么時候喝

早飯后1.5-2小時

人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養(yǎng)，對于老年人來說，還能起到促進(jìn)排便的作用，但因為空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，因此建議早飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。

睡前1小時

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，，而且沒有任何副作用，睡前1小時喝一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。

其他

1、疲勞時：蜂蜜中的果糖、葡萄糖，可以很快被身體吸收利用，改善營養(yǎng)狀況，特別是在熬夜后，食用些蜂蜜，很好用的。

2、喝酒時：蜂蜜可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的感。 用法：飲酒前，吃50克蜂蜜，或幾塊涂蜂蜜的餅干面包；酒后，飲蜂蜜水。

3、消化不好時：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

因此，食用蜂蜜雖然有好處，但部分人群是不適合吃蜂蜜的，大家在食用之前要了解自己的體質(zhì)情況。