許多人都知道，一些野生蕈具有可食的特性，但是，同樣的，有些野生蕈有毒。時下，正值各類野生蕈生長的季節(jié)，也是毒蕈中毒的高發(fā)季節(jié)。為防止誤采食野生毒蕈發(fā)生中毒，確保廣大人民群眾的生命安全，近日，云南省昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布預(yù)警公告。
　　公告要求：學校食堂、集體食堂、婚喪宴請、大型會議等群體聚餐禁止加工烹調(diào)野生蕈出售；餐飲經(jīng)營單位（戶）嚴格把好可食用野生蕈采購關(guān)，要注意烹調(diào)加工方法，并留樣備查，確保消費者的食用安全。消費者到經(jīng)營野生蕈餐飲店就餐時，應(yīng)在餐廳服務(wù)員指導下食用。各縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門要充分利用廣播、電視宣傳媒體和公告形式，廣泛向社會、特別是廣大農(nóng)村群眾宣傳食用野生毒蕈的危害性和鑒別野生毒蕈的知識，提高廣大農(nóng)村群眾對野生毒蕈的識別能力，教育群眾不要任意采摘食用。
　　公告同時提醒：城市居民不要購買市場上自己尚未食用過或不認識的野生蕈；農(nóng)村地區(qū)的廣大群眾對不熟悉的野生蕈，對過于幼小難以識別或過于老熟及已霉爛的野生蕈不宜采摘烹調(diào)加工食用；建議食用野生蕈時不飲酒；群眾食用野生蕈后，如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應(yīng)及早到附近醫(yī)院就診。哺乳期婦女出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)暫停哺乳，以保護嬰幼兒安全。