民間一直流傳：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開”的諺語(yǔ)。在我國(guó)北方地區(qū)，家家戶戶到了冬天，可能都會(huì)燉上一大鍋的菜，其中必然少不了蘿卜。這時(shí)，有的朋友就會(huì)問(wèn)了，蘿卜是涼性的，為什么還要冬天吃呢？下面，小編就帶大家來(lái)了解一下冬天為什么要吃蘿卜。

中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼，有祛熱解毒，生津止咳，清胃利便等功效。在冬天，空氣干燥，火熱內(nèi)蘊(yùn)，易出現(xiàn)津傷口干，鼻腔灼熱，鼻涕或口氣臭穢以及大便燥結(jié)、小便短黃等內(nèi)熱癥。而蘿卜就可使里熱盡消，津生液回。

冬天為什么要吃蘿卜

1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預(yù)防和抵癥。

2、研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細(xì)胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等。

3、蘿卜中含有大量的纖維素，多吃蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃快速的消化。

4、蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，能高人體抵抗力。

5、蘿卜中含有大量的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤(rùn)有光澤。

6、蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì)，例如懈皮素、山標(biāo)酚等。

“冬吃蘿卜夏吃姜”。是從食物的寒熱性出發(fā)，配合了季節(jié)性，來(lái)進(jìn)行陰陽(yáng)調(diào)理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。這是與契合中醫(yī)醫(yī)理的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)哦！希望以上的介紹對(duì)大家有所幫助。