用料：大棗
    調(diào)料：白糖
    棗泥做法：
    1.大棗洗凈用清水泡上（泡過(guò)之后才想起來(lái)稱(chēng)分量，500g含水，嘿嘿～～）
    2.泡好的大棗再次清洗，然后放入蒸鍋中蒸20分鐘
    3.剝?nèi)ネ馄ぜ叭ズ?
    4.鍋中放30ml橄欖油燒熱，放入棗泥及適量清水（沒(méi)注意放了多少，估摸著吧），小火攪動(dòng)，等棗泥與油融合之后，再加適量清水、白糖30ml（沒(méi)稱(chēng)，直接用量勺取的）及玉米淀粉15ml，翻炒至合適的稠度即可出鍋。
    粽子做法
    一、泡糯米 煮粽葉
    首先要做好包粽子的準(zhǔn)備工序：把糯米泡好（提前一天泡上），把包粽子的葉子用熱水煮好。
    二、開(kāi)始包
    準(zhǔn)備好原料就就可以包了。包的時(shí)候先把粽子葉以1：3折成漏斗狀，先在部放棗泥（根據(jù)個(gè)人口味添加），再放糯米，然后再適當(dāng)放幾顆棗。，把多出來(lái)的葉子蓋住漏斗的口，如果必要要多加一個(gè)葉子，一定要弄得結(jié)實(shí)一點(diǎn)，不然等煮的時(shí)候的就散了。
    三、上鍋煮
    把包好的粽子放到鍋里，水要稍微漫過(guò)粽子，然后上面放一塊板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，這樣粽子不容易散掉。一般要煮一個(gè)小時(shí)，先大火，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。