“一招鮮”的時(shí)代已成過(guò)去式。對(duì)于高度同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)而言,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是品牌價(jià)值。而真正的品牌價(jià)值,應(yīng)該形成一種文化符號(hào)。
“一招鮮”的時(shí)代已成過(guò)去式。對(duì)于高度同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)而言,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是品牌價(jià)值。而真正的品牌價(jià)值,應(yīng)該形成一種文化符號(hào)。對(duì)于擁有悠久歷史的金華火腿,文化內(nèi)涵極大地提升了品牌形象。
金字火腿股份有限公司投資1000萬(wàn)元,建立了火腿行業(yè)個(gè)博覽館——火腿博覽館,以豐富的圖文與實(shí)物,詳細(xì)地介紹了金華火腿的歷史人文、生產(chǎn)工藝、商業(yè)流通、食用與保存知識(shí),生動(dòng)展示了金華火腿的“色、香、味、益、形”五大特色,以及金華火腿在美食中的應(yīng)用、世界各國(guó)火腿、其他火腿品牌等內(nèi)容,兼具知識(shí)性、趣味性、互動(dòng)性;鹜炔┯[館在傳播金華火腿的同時(shí),突出了金字火腿的地位,為金字火腿的高端品牌形象奠定了文化基礎(chǔ)。
與同類地域名品相比,金字火腿十分擅長(zhǎng)產(chǎn)品包裝。火腿禮盒包裝精美時(shí)尚,又不失傳統(tǒng)韻味,顛覆了傳統(tǒng)金華火腿產(chǎn)品的簡(jiǎn)陋包裝形式,讓產(chǎn)品本身就傳達(dá)出名品的文化感、價(jià)值感和品質(zhì)感。