肉制品的狀況，相對比較隱蔽，但是在市場上面，同樣受到了嚴格的監(jiān)管。近日，龍城街道執(zhí)法隊在深圳市與東莞市交界處百坳居民小組的一片樹林中，查扣私宰豬肉約2000公斤。

　　據了解，該私宰窩點位于深圳市龍崗區(qū)龍城街道與東莞市清溪鎮(zhèn)交界處的五聯社區(qū)百坳居民小組。龍城街道執(zhí)法隊于10月14日巡查時發(fā)現了這一窩點，但當時既無私宰人員也無私宰豬肉。
　　為獲取有力證據，執(zhí)法人員當時并未采取行動，而是在當晚11時許，組織10多名執(zhí)法人員悄悄接近該窩點，但私宰人員還是先一步逃離，當執(zhí)法人員到達時，已是人走燈滅。已宰殺的8頭大豬和30頭小豬沒來得及運走，現場留下很多冰袋。執(zhí)法人員這些將這些豬肉送到指定的地方依法銷毀。
　　據了解，今年以來，特別是龍崗區(qū)開展打擊私宰專項執(zhí)法行動以來，該街道執(zhí)法隊加強對“三邊地帶”和老舊屋村的監(jiān)控，采取常規(guī)巡查與重點監(jiān)控相結合，針對違法私宰行為的特點，加強夜間巡查，暢通投訴渠道，廣泛收集違法私宰線索，屢破私宰大案。年初至今，共組織查處行動57次，查扣私宰豬209頭、約2萬公斤。
　　針對食品行業(yè)存在的問題，及時的進行監(jiān)管，將會有效的提升市場的經營秩序，促進行業(yè)正常的發(fā)展。