為切實(shí)做好春節(jié)期間食品監(jiān)管工作，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)防重大食品事故發(fā)生，確保上海菜籃子穩(wěn)定供應(yīng)和市民食品，1月25日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)帶隊(duì)檢查上海西郊農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司食品，光明食品集團(tuán)總裁董勤，以及蔬菜集團(tuán)、西郊黨委書記、董事長(zhǎng)王永芳，總經(jīng)理吳夢(mèng)秋陪同檢查。

閻祖強(qiáng)一行來到西郊市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜交易區(qū)、果品交易區(qū)、白條肉類交易區(qū)、分割肉交易區(qū)、檢測(cè)中心等地，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查和詢問了解。西郊國(guó)董事長(zhǎng)王永芳介紹說，西郊立足“一級(jí)批、全覆蓋、現(xiàn)代化、化”的城市主中心批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)目標(biāo)，以“智能化、網(wǎng)絡(luò)化、溯源化”為手段，建立“上控源頭、中控平臺(tái)、下控終端”的食安管控體系，實(shí)現(xiàn)“來源可控、去向可查、責(zé)任可究”。在源頭管控上，以“三品三化”（品牌、品種、品質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、包裝化）對(duì)接生產(chǎn)基地，筑牢源頭防護(hù)墻。同時(shí)，西郊試行二維碼管理系統(tǒng)，初步先對(duì)場(chǎng)內(nèi)蔬果和肉類進(jìn)行電子交易系統(tǒng)和二維碼系統(tǒng)的對(duì)接，逐步擴(kuò)展到場(chǎng)內(nèi)全部品類客商。通過掃描二維碼系，下家采購商能了解每個(gè)攤位的經(jīng)營(yíng)品種、交易量、產(chǎn)地、檢測(cè)情況甚至商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照，將線上線下有機(jī)結(jié)合，便于食品和產(chǎn)品追溯的線下管理，確保了商品品質(zhì)和源頭追溯。王董表示將發(fā)揮信息科技和平臺(tái)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，將平臺(tái)服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)科技緊密結(jié)合，更好地保障菜籃子供應(yīng)，讓市民吃到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

閻祖強(qiáng)局長(zhǎng)對(duì)西郊的二維碼系統(tǒng)和追溯體系表示肯定，他認(rèn)為食品是農(nóng)批市場(chǎng)管理的重中之重，需嚴(yán)守防線，把控源頭，規(guī)范操作，不斷提高意識(shí)，把好每道關(guān)。