上海西郊農(nóng)產(chǎn)品交易中心肉類交易區(qū)于近日正式開業(yè)，通過現(xiàn)代化的電子信息系統(tǒng)，打造上海市豬肉集散中心，為市民提供新鮮、、可追溯的放心肉！

上海西郊農(nóng)產(chǎn)品交易中心肉類交易區(qū)擬建設(shè)成為上海肉類批發(fā)交易的集散中心、信息中心、管控中心，建立追溯體系，保障上海日均50%-60%的肉類供應(yīng)。

西郊地處華新鎮(zhèn)，規(guī)劃占地面積1528畝，已建成部分占地827畝，交易及配套設(shè)施一應(yīng)俱全，集交易、冷藏、辦公、住宿、餐飲、超市、加油、銀行、保險等功能于一體。同時設(shè)置了多處交易結(jié)算點和人性化服務(wù)設(shè)施，提供第三方物流短駁、配送物流等服務(wù)。

創(chuàng)新電子交易

圈存圈提便捷無憂

西郊肉類交易區(qū)分為白條肉交易區(qū)和分割肉交易區(qū)，大力創(chuàng)新交易模式，通過先進(jìn)的電子信息系統(tǒng)，從進(jìn)場檢測開始，實行全場電子交易結(jié)算，買賣雙方刷卡交易，所有的交易信息和追溯信息可刷卡查詢。

白條肉交易區(qū)可容納日均一萬頭的交易量，采用法國引進(jìn)的滑軌電子交易系統(tǒng)，配有無線手持機(jī)終端設(shè)備（PDA）。客戶可通過手持機(jī)刷卡選取各大屠宰場的新鮮肉，讀取肉類商品信息，并通過買方會員卡掃碼刷卡交易，操作迅速，又資金。

分割肉交易區(qū)在首創(chuàng)電子交易結(jié)算模式，改變了傳統(tǒng)的現(xiàn)金交易，通過交易一體機(jī)，同時錄入肉類交易信息和追溯信息，采購商可輕松完成多種產(chǎn)品的購買，便捷無憂。

同時，市場內(nèi)配有多個圈存圈提、交易卡查詢一體機(jī)，交易卡直接與銀行卡綁定，買賣雙方通過實名會員制辦理交易卡，實現(xiàn)肉類來源流向追溯、交易資金支付等流程管理，擺脫了現(xiàn)金操作的諸多不便。

肉類都有“身份證”

源頭把控放心有保障

市場設(shè)置多重檢測，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)、檢測關(guān)、不合格商品處置關(guān)，追溯關(guān)，實行進(jìn)場查證驗貨、憑證入場。根據(jù)國家規(guī)定，每批次進(jìn)行抽樣檢測，檢測合格方可進(jìn)行交易。

西郊的肉類均有自己的“身份證”，買家可通過追溯卡查詢來源地信息，信息系統(tǒng)與市商務(wù)委的肉類蔬菜追溯系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，了產(chǎn)品的新鮮可追溯。

同時，市場積極篩選優(yōu)質(zhì)客商，上控資源、中控平臺、下控渠道，從外省市、本市的屠宰場和企業(yè)中引進(jìn)有資質(zhì)、有規(guī)模的大型企業(yè)，包括五豐上食、雙匯、雨潤、超越工貿(mào)等，確保肉類產(chǎn)品的品質(zhì)和可靠。