“什么,鯉魚(yú)都9塊錢一斤,那么貴。”家住環(huán)翠區(qū)四方路的陶先生去市場(chǎng)買魚(yú),聽(tīng)到價(jià)格后很驚訝,“為什么漲那么高?”3月15日,筆者在威海本地的順河街水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格相比前段時(shí)間再度有所上漲。
“什么,鯉魚(yú)都9塊錢一斤,那么貴!奔易…h(huán)翠區(qū)四方路的陶先生去市場(chǎng)買魚(yú),聽(tīng)到價(jià)格后很驚訝,“為什么漲那么高?”3月15日,筆者在威海本地的順河街水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格相比前段時(shí)間再度有所上漲。
在順河街水產(chǎn)品市場(chǎng),前來(lái)買魚(yú)的市民絡(luò)繹不絕,邊挑魚(yú)邊議論魚(yú)價(jià)太高!斑@幾天的魚(yú)價(jià)明顯比前段時(shí)間貴了一些。”市民張大姐說(shuō),花鰱現(xiàn)在賣8.5元一斤了,前段時(shí)間都才賣7元多點(diǎn),“家里的老人喜歡吃淡水魚(yú),再貴也要買!
對(duì)于魚(yú)價(jià)上漲,商家們也表示無(wú)奈!皼](méi)辦法,進(jìn)價(jià)高!笔袌(chǎng)業(yè)戶孫師傅說(shuō),前幾天市場(chǎng)鯉魚(yú)價(jià)格為7.5-8元/斤,現(xiàn)在9元/斤,花鰱和鯽魚(yú)的價(jià)格分別是8.5元和10元/斤,相比之前漲了快2元,“黃蟮現(xiàn)在批發(fā)價(jià)為50元/斤,市場(chǎng)價(jià)一般為55元/斤,因價(jià)高,現(xiàn)在不少飯店都取消了用黃蟮做原料的菜,我們攤位的黃蟮已斷貨4天了!睂O師傅說(shuō)。另外,筆者在水產(chǎn)品市場(chǎng)看到,除了鯉魚(yú)、花鰱,其余各種常規(guī)淡水魚(yú)的價(jià)格均有所上漲,草魚(yú)價(jià)格為7.5元/斤、白蟮價(jià)格是80-85元/斤、白鰱價(jià)格為4.5-5元/斤、條重1斤左右的野生苗外塘甲魚(yú)價(jià)格為36-38元/斤、泥鰍價(jià)格為26-28元/斤。其中,白蟮、黃蟮和泥鰍的上漲幅度分別為16.7%、10%和22.7%。
做了20多年水產(chǎn)批發(fā)生意的孫師傅告訴筆者,按照每年慣例,威海淡水魚(yú)價(jià)格一般在五一前后開(kāi)始上漲,今年的情況有些特殊,造成眼下魚(yú)價(jià)上漲的原因是貨源減少,導(dǎo)致貨源減少有三個(gè)原因,一是受去年旱災(zāi)影響,受災(zāi)后產(chǎn)量減少;二是春節(jié)前養(yǎng)殖戶為趕上好的銷售行情,淡水魚(yú)集中捕撈上市賣個(gè)好的價(jià)錢,使節(jié)后出塘量減少;三是立春后我省及江蘇產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)呈低溫氣候,致使魚(yú)的生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),從而導(dǎo)致本月貨源偏緊,價(jià)格全線上漲。