威海三面臨海，不僅環(huán)境優(yōu)美，四季分明，而這里的海域位置獨(dú)特，海水清澈無污染，形成了的適合海洋生物生長的海灣氣候，所以這里的海產(chǎn)品味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

在近期雞蛋價格上漲，生豬、豬肉價格持續(xù)下降的背景下，水產(chǎn)品的價格也是小幅度回落。據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場鮑魚價格繼續(xù)走低，而梭子蟹市場價格則相對平穩(wěn)。

受南方鮑魚上市沖擊及節(jié)儉風(fēng)的影響，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場鮑魚價格持續(xù)低位運(yùn)行。目前市場上5-6個頭的鮑魚每公斤價格一般在120-130元，而13個頭的鮑魚每公斤價格在60-70元，均創(chuàng)下了近年來市場的新低。 據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，目前市場上銷售大部分是南方養(yǎng)殖的鮑魚，野生鮑魚一般很難見到，但南方養(yǎng)殖的苗種普遍是威海當(dāng)?shù)氐�。近來威海水產(chǎn)品市場養(yǎng)殖鮑魚上市量較大，但市場銷售較為清淡，自去年以來，賓館和飯店采購數(shù)量明顯減少，導(dǎo)致鮑魚價格持續(xù)走低。隨著南方鮑魚大量進(jìn)入市場，后期市場價格仍存在緩慢下調(diào)的空間。

梭子蟹市場：近期威海水產(chǎn)品市場梭子蟹交易相對活躍，但市場價格整體波動不大。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在80-90元；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在110-120元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，隨著本地野生梭子蟹的陸續(xù)上市，預(yù)計后期威海水產(chǎn)品市場梭子蟹的價格將會有一定的下降空間。