國(guó)慶、中秋雙節(jié)臨近，我市農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品需求旺盛。9月25日清晨七點(diǎn)，白沙洲大市場(chǎng)水產(chǎn)車區(qū)，一車車活蹦亂跳的鯽魚、鯇魚、鳊魚等正在卸貨交易。這里是的淡水魚產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，日均成交量達(dá)到3500噸，其中約25%銷往武漢，75%銷各地，小龍蝦、螃蟹等遠(yuǎn)銷俄羅斯、歐美以及東南亞地區(qū)。

這種繁忙的景象，是白沙洲大市場(chǎng)的常態(tài)。近年來(lái)，白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)始終堅(jiān)持“以誠(chéng)強(qiáng)農(nóng)、以信惠農(nóng)、管理、長(zhǎng)效回報(bào)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，持續(xù)發(fā)力，主動(dòng)作為，堅(jiān)定保障菜籃子工程建設(shè)，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，確保大武漢農(nóng)副產(chǎn)品供給，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定，為武漢市創(chuàng)建國(guó)家食品示范城市貢獻(xiàn)力量。

砥礪奮進(jìn)，闊步向前，目前，白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)成為華中農(nóng)貿(mào)集散地，年銷售農(nóng)產(chǎn)品超400萬(wàn)噸，銷售額320億元，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)的十強(qiáng)市場(chǎng)。

把握時(shí)代脈搏釋放大市場(chǎng)特色優(yōu)勢(shì)

融入農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中做貢獻(xiàn)

9月25日，白沙洲大市場(chǎng)蔬菜北區(qū)金果菜商行被進(jìn)貨的客商打了圍，蘑菇、金針菇、杏鮑菇，味道鮮美的菌菇類蔬菜成了節(jié)前搶手貨。走進(jìn)商行，貨架里的菌菇質(zhì)量上乘，菜品干凈賣相好，好幾種菌菇已經(jīng)快銷售一空。

白沙洲大市場(chǎng)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)安義明介紹，這是大市場(chǎng)專程在黃陂區(qū)，引導(dǎo)農(nóng)戶種植的菌類產(chǎn)品，通過(guò)種植基地直接進(jìn)入流通渠道，目前商品遠(yuǎn)銷山東、河南等地。因?yàn)樵谏�產(chǎn)流程上，由白沙洲大市場(chǎng)把關(guān)執(zhí)行了生態(tài)綠色標(biāo)準(zhǔn)，這樣生產(chǎn)出來(lái)的菌菇，吃起來(lái)口感好，在市場(chǎng)上也深受消費(fèi)者青睞。

2017年是武漢供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化之年，市辦公廳印發(fā)武政辦〔2017〕49號(hào)文件，傳達(dá)我市深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革精神。要求提高農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量、推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提高農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平，推動(dòng)城鄉(xiāng)要素互動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

白沙洲大市場(chǎng)積極響應(yīng)通知精神，針對(duì)黃陂區(qū)氣候條件適宜、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、菌用原料豐富等有利條件，幫助黃陂區(qū)菇菌類蔬菜種植戶，通過(guò)調(diào)整優(yōu)化菌類結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化生產(chǎn)管理、引進(jìn)名優(yōu)品種等方式推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的突破口，推動(dòng)黃陂區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。訂單農(nóng)業(yè)的模式，有效引導(dǎo)農(nóng)戶從種植基地直接進(jìn)入流通渠道。為擴(kuò)大銷路，白大洲大市場(chǎng)還利用輻射農(nóng)貿(mào)行業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，幫助農(nóng)戶聯(lián)系外地商戶購(gòu)買，推動(dòng)農(nóng)戶走上致富路。

目前，白沙洲大市場(chǎng)正在積極推廣該種模式，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”，組織蔬菜區(qū)經(jīng)銷商給農(nóng)戶投資，種植適銷對(duì)路的產(chǎn)品，同時(shí)前往各地及武漢周邊地區(qū)承包租用土地種植產(chǎn)品，種植基地貨源直接進(jìn)入流通渠道，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，既保障產(chǎn)業(yè)鏈上下游利益和增收，又保障貨源供給充補(bǔ)，穩(wěn)定武漢農(nóng)產(chǎn)品物價(jià)。

科技護(hù)航農(nóng)產(chǎn)品可追溯保食用

互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)打造智慧農(nóng)批大市場(chǎng)

作為我市“菜籃子”，白沙洲大市場(chǎng)蔬菜日批發(fā)量占全市70%。白沙洲大市場(chǎng)糧油經(jīng)營(yíng)規(guī)模也是華中，通過(guò)白沙洲大市場(chǎng)中轉(zhuǎn)交易的糧食等產(chǎn)品，直接供給武漢市1000多萬(wàn)人口及周邊各縣市，是武漢市乃至湖北省糧食供應(yīng)的重要樞紐及重要保障。近年來(lái)，白沙洲大市場(chǎng)以科技護(hù)航，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，保障食用。

2015年，我市人大確立“一號(hào)議案”，“建立和完善肉類蔬菜質(zhì)量追溯體系”，3年時(shí)間建成可實(shí)現(xiàn)市民“菜籃子”全覆蓋、全環(huán)節(jié)的食品追溯。并提出，在白沙洲大市場(chǎng)建立批發(fā)市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)要求。

目前，白沙洲大市場(chǎng)已建立了完善質(zhì)量檢測(cè)體系，每年初與各經(jīng)營(yíng)區(qū)域經(jīng)銷商簽訂食品責(zé)任狀。2016年，大市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)75613個(gè)批次，水產(chǎn)品檢測(cè)2920個(gè)批次，目前正在蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)推行使用“一票通”銷售票據(jù)，詳細(xì)記錄商品來(lái)源和去向記錄，并在蔬菜區(qū)安裝27臺(tái)查詢機(jī)，建立蔬菜農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，對(duì)食品的追溯起到了決定性的作用。

五年來(lái)，白沙洲大市場(chǎng)實(shí)施電子信息化管理，逐步打造智慧農(nóng)批市場(chǎng)。

2012年，白沙洲大市場(chǎng)開(kāi)始在郊菜區(qū)實(shí)行電子結(jié)算交易。2014年，聯(lián)合建設(shè)銀行及農(nóng)業(yè)銀行推出湖北首張市場(chǎng)銀行聯(lián)名IC卡，此卡不僅可以滿足市場(chǎng)電子結(jié)算推廣的要求，還可以利用此卡在市場(chǎng)內(nèi)自助繳納停車費(fèi)、水電費(fèi)及租金，實(shí)現(xiàn)了“一卡在手、全場(chǎng)通行”。

2015年，白沙洲在堅(jiān)持原有經(jīng)營(yíng)模式的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展電子商務(wù)，引進(jìn)電商平臺(tái)，為場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶提供了更廣闊的業(yè)務(wù)拓展渠道。電商平臺(tái)和江蘇、廣西以及東北等地10多個(gè)大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)互聯(lián)互通，打通上、中、下游信息流。在平臺(tái)上，貨主可輕松聯(lián)系上司機(jī)，單次貨運(yùn)量不多可以拼車，節(jié)省成本；司機(jī)可通過(guò)電商平臺(tái)輕松找貨、拼貨，來(lái)回不空駛。線上拍賣模式，幫助解決大型批發(fā)商進(jìn)貨的困擾。