提前一周發(fā)車
保障性蔬菜供應有序
“我們先行派員考察了行車路線，已在半月前做好了準備。”陳才林說。根據(jù)往年的經驗，他的商行每年春節(jié)前后都會做好應對惡劣天氣的準備。1月11日，白沙洲大市場發(fā)出應對極端天氣的動員，做了相關應急預案，通過微信公眾號等平臺，通知市場里的經銷商提前行動，并公布了貨車進城導行圖，做好元旦、春節(jié)期間的蔬菜保供應工作。
陳才林是白沙洲大市場“誠信商行”的負責人，做蔬菜貿易已有十多年歷史，深知惡劣天氣對于外地貨車通行的不利影響。響應白沙洲大市場號召，他提前通知昆明、蘭州和山東的供貨商，預定了一批保障性蔬菜，滿載著大白菜、包菜的50多輛半掛車已經提前一周發(fā)車，于27日到達武漢。這批蔬菜每車30噸，總量達1500噸。像他這樣的經銷商，都已經做好相應的準備，白沙洲市場里蔬菜供應井然有序，每天都有新鮮蔬菜走上市民餐桌。
白沙洲水產協(xié)會理事李長云
水產存貨充足
節(jié)日價格可能不漲反跌
“這些天我們漁場捕撈少了，物流也慢了。”李長云說，雨雪天氣下，他經營的仙桃兄弟漁行遭遇了暫時性的困難，但是影響有限，可以自行消化，實現(xiàn)自購自銷。
近日，湖北遭遇極寒天氣，交通不便，市場內的漁行貨源減少，現(xiàn)在主要經營洪湖等周邊水產品。同時，外地來漢客商也隨之減少，但是供給武漢市場的貨源還是很充足的。
對于應對近期大雪天氣，他頗有心得。據(jù)他介紹，湖北是漁產大省，白沙洲各大漁行都經過多年的經營，都有固定的貨源，多數(shù)還有自己的漁場。這些漁行不僅供應了武漢市的水產品，還吸引著各地的魚販子前來批發(fā)。為了保障武漢市民的菜籃子，水產協(xié)會各漁行都酌情減少了為外地經銷商的供貨，武漢市水產品貨源充足。據(jù)李長云估計，兩節(jié)期間，除了一些特定時間段，市場上的魚類等水產品不僅不會漲價，還會出現(xiàn)小幅價格下跌。
經水產協(xié)會統(tǒng)計，白沙洲大市場每天水產品出貨量達3000噸以上，各大漁行儲存了大量鮮魚，即使沒有供貨商供貨，存量也能維持近3天的供應量。
自2017年12月31日起，我市啟動2018年“冬儲春供”工程。本次“冬儲春供”日儲備660萬公斤鮮活農產品，儲備品種和儲備量分別為蔬菜（包菜、大白菜、白蘿卜、蓮藕）500萬公斤、鮮蛋60萬公斤、鮮魚100萬公斤。用于保障元旦、春節(jié)市場均衡供應、品種豐富和價格平穩(wěn)，應對可能出現(xiàn)的異常天氣。
白沙洲農副產品大市場作為武漢的“菜籃子”，占全市蔬菜日成交量七成左右。為確保完成冬儲任務，制定了一套切實可行的儲備供應應急預案，成立以張志偉為組長的 領導小組，建立一支“防突變”機動隊，預防天氣突變或突發(fā)事件應急調用，確保市場貨源充足、品種豐富、物價基本穩(wěn)定。
立下“軍令狀”
確�！皟晒�(jié)”蔬菜儲備供應
去年底，白沙洲市場領導班子立下“軍令狀”：盡努力完成2018年武漢市“冬儲春供”蔬菜儲備和供應工作的各項目標和任務。
為確保元旦、春節(jié)“兩節(jié)”供應，白沙洲市場蔬菜部先后采取整體連片收購貨源等多種方式，以應對天氣突變，做到按序庫存，有序投放，蔬菜供給質優(yōu)價廉，同時強化蔬菜農殘檢測力度，確�！安嘶@子”。
日供應量4000噸
保障城市供應
目前，白沙洲市場與省內外大型蔬菜產地和武漢近郊基地進行不同方式的合作，協(xié)議內產地面積60余萬畝，主要品種達30余個，供應量每天可達到4000噸左右。
市場內，物流車輛隨時待命，蔬菜恒溫庫5000噸，蔬菜檢測中心硬軟件齊備，完全能保障吃菜。
白沙洲市場信息暢通，實現(xiàn)聯(lián)網。具有與農業(yè)部、商務部及300多家定點農產品市場聯(lián)網信息系統(tǒng)，同時建有公司門戶網站，已經完全實現(xiàn)信息網絡覆蓋與共享支持，為保障相關“冬儲春供”實施提供化的信息服務支持。
暴雪天氣考驗
市場價格得到有效調控
受暴雪天氣的影響，1月22日—1月26日，武漢白沙洲大市場信息中心監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.57元/公斤，與上周均價3.28元/公斤相比上漲8.84%。
上周蔬菜價格波動，主要是受寒潮雨雪天氣的影響，采購量的增加使貨源暫時供不應求，平民蔬菜大白菜、包菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等品種價格都有不同程度的上漲。由于市場提前啟動了冬儲工作，雨雪天氣期間沒有引起蔬菜價格的猛漲，到周四時大白菜、白蘿卜價格還略有下滑。
“正因為市場各種措施調控有力，價格上漲僅維持短暫的時段”。白沙洲市場介紹，由于天氣預報有大雪光臨，商行老板提前組織貨源進場，品種也齊全。采購高峰在23日周二較為突出，交易量達到六千噸以上，采購品種俏銷的是大白菜、白蘿卜、包菜、土豆、冬瓜等。