在日前開展的“農產品批發(fā)市場行業(yè)發(fā)展30年走訪市場活動”中,城市農貿中心聯(lián)合會組織經濟網(wǎng)、新農商報等媒體走進武漢白沙洲農副產品市場,探訪綜合性、現(xiàn)代化的農副產品交易平臺的建設與發(fā)展。
在日前開展的“農產品批發(fā)市場行業(yè)發(fā)展30年走訪市場活動”中,城市農貿中心聯(lián)合會組織經濟網(wǎng)、新農商報等媒體走進武漢白沙洲農副產品市場,探訪綜合性、現(xiàn)代化的農副產品交易平臺的建設與發(fā)展。
當記者走入白沙洲農副產品市場時,首先映入眼簾的是根據(jù)水產、糧油、干貨調料、冷藏加工、物流配送等業(yè)務劃分的功能性區(qū)域,載滿農產品貨物的大中型卡車來來往往穿梭于市場通道中,一派忙中有序的繁榮景象。
據(jù)武漢白沙洲農副產品大市場有限公司董事長張志偉介紹,目前白沙洲市場擁有蔬菜經營200余戶,蔬菜配送中心50余家,可滿足武漢市70%的蔬菜供給。依靠武漢優(yōu)越的地理位置及市場的蔬菜品種,經銷商可在白沙洲市場實現(xiàn)“一站式購物”,因此蔬菜銷售區(qū)域輻射了整個湖北省及華中地區(qū)多個省份!澳壳笆袌龅娜战灰琢考s在5000噸,交易金額達1700萬元,每日車流量在一萬次以上!彼硎。
據(jù)經濟網(wǎng)記者了解到,武漢白沙洲水產市場主營各種品類的淡水魚批發(fā),以及二次加工分類和碎冰封箱包裝等業(yè)務,利用公路與鐵路運輸至各省市進行銷售,銷售網(wǎng)絡基本覆蓋,是目前的淡水魚批發(fā)市場。
張志偉向記者介紹,白沙洲水產市場每日交易量在3000噸左右,交易金額可達4500萬元。在每天大量的產品交易過程中,市場是如何水產品的質量?他表示,市場中設有動物檢疫站,專門對每日交易的淡水魚進行食品檢測,以產品中不存在重金屬污染問題。
“白沙洲的水產品至今沒有出現(xiàn)過一例食品問題。”張志偉對記者表示,“現(xiàn)在商戶對于自己的產品都要負責,自己給產品檢測就是保障的關,人人都能自覺,人人都對自己的產品進行把關,這是白沙洲市場的一個亮點。”
據(jù)介紹,白沙洲市場在食品檢測方面實行三級管理制度,市場管理處設有食品檢測中心,并由區(qū)政府在市場中設立動物檢疫站,對產品進行每天抽檢,此外,市藥監(jiān)局也對產品進行不定時抽檢。
“作為一個做買賣的農產品市場來說,我們的工作是在食品的風口浪尖上,絲毫不敢松弛,因此市場也采取了一系列的措施!睆堉緜ケ硎荆谖錆h市藥監(jiān)局正式進行監(jiān)管后,市場要求水產區(qū)、糧油區(qū)等區(qū)域統(tǒng)一開具銷售發(fā)票,在發(fā)票上注明產品的來源及去向,以實現(xiàn)產品的可追溯!霸儆,通過每年對農戶的一兩次走訪,搭建起一個跨省的農產品質量管理平臺,把大家的標準都擺在桌面上來說。”他說。
此外,白沙洲的另一大亮點是市場經營部門直接與各地的廠家進行產地對接!斑@樣的好處是可以在程度上我們的利益,一旦價格降低了,我們中間的周轉費用都節(jié)省了。”張志偉說,“廠家跟市場和工商所簽食品證書,產品要有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、發(fā)票和質量報告。每批產品都要進行檢查,查完以后才能進貨,這樣既了產品的質量,又減輕了各方面的負擔!
張志偉向記者表示,因當前市場空間格局等因素限制,未來將進行場區(qū)的現(xiàn)代化升級改造,包括拓寬場區(qū)面積、推進立體交易、增進市場配套服務等,并在降低流通成本方面進行更多嘗試,以適應未來市場的經營發(fā)展速度。