自8月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)就出現(xiàn)了緊張局勢(shì)，近日，記者走訪福州多家超市發(fā)現(xiàn)，液態(tài)奶普遍缺貨，價(jià)格也是“漲”聲一片。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，奶源供應(yīng)緊張是此次超市液態(tài)奶價(jià)格上漲的主要原因。

    據(jù)記者走訪新華都、沃爾瑪、永輝等多家超市，看到牛奶專區(qū)的貨架已不像往日一樣滿滿當(dāng)當(dāng)，多種商品被打上了“暫時(shí)缺貨”的標(biāo)簽。在井大路永輝超市里，銷售人員正在牛奶貨架前忙著補(bǔ)貨。據(jù)該銷售人員稱，伊利、蒙牛等多個(gè)品牌的牛奶都缺貨好久了，今天剛到了一批貨，但數(shù)量也不多。
    近日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，240ml的伊利純牛奶售價(jià)已從2.7元/瓶調(diào)至2.9元/瓶，另外，蒙牛旗下的特侖蘇也從原來(lái)59元/箱，漲至63元/箱。此外，據(jù)某奶業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí)，該品牌近期對(duì)多款液態(tài)奶進(jìn)行價(jià)格上調(diào)，漲幅主要在5%-10%之間，其中漲幅的為純牛奶。同時(shí)，該負(fù)責(zé)人表示， 未來(lái)是否會(huì)繼續(xù)調(diào)價(jià)還需看市場(chǎng)狀況。
    “近牛奶確實(shí)比較缺貨，主要還是因?yàn)槟淘垂��?yīng)緊張�！备＝ㄊ∧虡I(yè)協(xié)會(huì)吳大新稱，每天夏天牛奶產(chǎn)量都會(huì)有一定的降低，但今年由于奶牛存欄數(shù)減少，使得今年夏天的奶源供應(yīng)越發(fā)緊張 。吳大新說(shuō)，近年來(lái)母牛的飼料以及人工飼養(yǎng)成本一再提高，但奶價(jià)卻始終“穩(wěn)定”，今年以來(lái)奶牛 存欄數(shù)加速遞減，奶源供應(yīng)自然就緊張了。
    此外，蒙牛乳業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前都存在奶源供應(yīng)緊張的情況。長(zhǎng)富乳業(yè)外聯(lián)部負(fù)責(zé)人柯秀增坦言，近幾年奶源收購(gòu)價(jià)也是成倍上漲，五年前收購(gòu)價(jià)僅為2元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了4.5元/ 斤。據(jù)了解，前段時(shí)間奶源收購(gòu)價(jià)為4元/斤。