為進一步提升市場食品水平，從源頭保障食品的質量，11月8日上午，順義區(qū)食藥監(jiān)局局長陳福剛到我市場檢查指導食品工作，公司總經(jīng)理贠振德接待，副總經(jīng)理林鴻儒、馬申、郭玉強陪同。

陳福剛局長首先聽取了總經(jīng)理贠振德對市場食品工作的匯報，主要包括食品環(huán)境整治行動、相關工作進度及未來工作計劃等，陳福剛局長對市場食品工作給予了肯定。隨后，陳福剛局長對淡水魚經(jīng)營區(qū)的食品情況進行了檢查，仔細查看了商戶的營業(yè)執(zhí)照、淡水魚的產地證明等資料是否齊全，并對攤位的衛(wèi)生情況、保潔設備等規(guī)范作出明確指導。

陳福剛局長此次檢查指導對市場淡水魚經(jīng)營區(qū)食品的建設起著指導性作用，水產品管理部以此為契機，根據(jù)經(jīng)營特點，制定了一系列的管理措施：發(fā)揮市場監(jiān)督管理職能，加強對經(jīng)營區(qū)的監(jiān)管力度，堅持做好食品追根溯源工作；結合檢測中心，加強快速檢測和抽樣送檢，提高發(fā)現(xiàn)食品問題的能力，確保食品質量；加強對商戶食品制度落實情況的檢查和指導，及時有效地處理市場內發(fā)現(xiàn)的食品問題。

據(jù)水產品管理部負責人李自強介紹，石門市場作為北京城北地區(qū)的農產品批發(fā)市場，承擔著保障周邊百姓“舌尖上的”的重要責任，對于入場農產品的要求則更加嚴格。由于市場淡水魚經(jīng)營規(guī)模較大，從業(yè)人員眾多，食品意識需要加強，水產品管理部收集商戶信息，建立健全檔案制度，嚴格落實管理，逐步提高食品管理能力。

近年來，食品一直是政府、民眾都極為關注的焦點，農批市場作為食品流通的重要一環(huán)，數(shù)萬種貨品匯聚在此，伴隨入場產地報備、貨品質量檢測、交易信息匯總，市場也將通過對經(jīng)營商戶、經(jīng)營食品信息的一體化管理，實現(xiàn)對食品的監(jiān)測與追蹤，從而完成食用農產品的產地準出與市場準入銜接，力爭完善食品的每個環(huán)節(jié)，做到讓老百姓買的放心、吃的安心。