為了提升食品管理制度的水平，讓廣大的消費者擁有一個健康和的食品消費和購買環(huán)境，日前，記者從有關(guān)部門獲悉，中秋、國慶前夕，為確保市民飲食，度過一個祥和的“雙節(jié)”，石家莊市開展流通環(huán)節(jié)食品隱患排查治理，緊緊圍繞月餅、乳制品及含乳制品、酒類、飲料等重點節(jié)令商品質(zhì)量，進行“雙節(jié)”前食品專項整治。

    本次的堅持活動主要集中在國內(nèi)的食品行業(yè)管理中，活動中，針對“雙節(jié)”食品市場消費特點，工商執(zhí)法人員以商場、超市、批發(fā)市場、便利店為重點，主要檢查流通環(huán)節(jié)月餅等節(jié)令性消費食品，以及消費者申訴舉報多的食品經(jīng)營者證照是否齊全，有無經(jīng)營過期變質(zhì)食品，食品配料表及食品添加劑是否公示，是否添加非食用物質(zhì)，有無生產(chǎn)廠商資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢驗報告。
    嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、銷售“三無”、無QS標(biāo)志、假冒偽劣食品，經(jīng)營過期霉變、不符合食品標(biāo)準(zhǔn)食品，使用“地溝油”、非食品原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法經(jīng)營行為;嚴(yán)打價實不符、包裝不符合法定要求、虛假宣傳、欺詐消費者等違法違章行為。加強食品質(zhì)量監(jiān)管，增加抽檢批次，市工商局安排20個批次的抽檢，各縣(市)區(qū)工商局安排不少于10個批次的抽檢，確保行動取得實實在在的成效。