闊別上海市民三個多月的活禽終于回來了!根據(jù)《上海市活禽交易管理辦法》有關(guān)規(guī)定,上海活禽交易于今天零點起正式恢復。東方網(wǎng)記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(下簡稱上上農(nóng)批)了解到,總計有萬余只活禽進入場內(nèi),活雞批發(fā)價格較關(guān)停前漲勢明顯。
闊別上海市民三個多月的活禽終于回來了!根據(jù)《上海市活禽交易管理辦法》有關(guān)規(guī)定,上;钋萁灰子诮裉炝泓c起正式恢復。東方網(wǎng)記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(下簡稱上上農(nóng)批)了解到,總計有萬余只活禽進入場內(nèi),活雞批發(fā)價格較關(guān)停前漲勢明顯。
4月30日晚11點左右,東方網(wǎng)記者來到位于浦東的上農(nóng)批,此時來自各地的活禽批發(fā)商已經(jīng)陸續(xù)進場。經(jīng)粗略估算,進場活禽總數(shù)在一萬羽以上。據(jù)上農(nóng)批相關(guān)負責人介紹,市場活禽交易區(qū)在開市前已通過有關(guān)部門的物理隔離、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防疫、動物防疫、食品和環(huán)境保護等多重檢查驗收。同時,在休市期間市場還新增和更換了指示牌及消防器具;并對交易區(qū)驗證、索票等臺賬可追溯網(wǎng)絡(luò)體系實施了條塊管理。
來自江蘇鹽城的批發(fā)商朱永培昨晚7點多就帶著千余只活雞來到市場,只待零點過后正式開賣。在接受東方網(wǎng)記者采訪時朱老板表示,受活禽交易關(guān)停對養(yǎng)殖戶造成的影響,今天他所帶來的活雞批發(fā)價格每斤較此前上漲了2元左右。但有鑒于上海市民在過期三個多月的關(guān)停期內(nèi)早已“雞”渴難耐,因此對于未來的銷售情況,他顯得頗有信心:“今天肯定可以全部賣完,畢竟市民的需求擺在那里。至于未來,活雞的價格應(yīng)該還會進一步上漲!
而來自上海奉賢的批發(fā)商江遠蘭雖然一口氣帶來了3000余羽本地三黃雞,但是對于后市的銷售情況卻不及朱老板那般有信心,在批發(fā)的定價上也與休市前基本持平。江女士表示,休市期間冷鮮雞市場迅速成長,市民的接受程度也日漸提高,因此活雞未來是否好賣“還是未知數(shù)”。不過她也表示,價格的上漲是不可避免的,預計還需要一個月左右活禽的價格才能趨近穩(wěn)定。
4月30日12點剛過,上農(nóng)批活禽交易區(qū)立刻熱鬧了起來,來自滬上各大活禽定點銷售市場及餐飲企業(yè)的買家爭先恐后地進入場內(nèi)開始交易。來自浦東吳涇某菜市場的商戶余興建批下了近70羽活雞。據(jù)他預計,五一小長假期間申城勢必將迎來一波活禽交易的小高峰,而活禽零售價格則非?赡軡q至近幾年的峰。
上海市商務(wù)委此前表示,特大型城市取消活禽交易是大趨勢;恢復活禽交易只是過渡性措施,且交易并非統(tǒng)一行動,原有的定點零售交易點必須按照《辦法》和《活禽市場交易規(guī)范》自查自檢,驗收合格后才能恢復銷售;上海將繼續(xù)推廣冷鮮雞,引導百姓改變消費習慣。
據(jù)悉,活禽交易市場在1月底休市時,上海全市大約有119家定點零售交易點。今天起并非所有交易點同時恢復交易,必須通過衛(wèi)生防疫、動物防疫、食品和環(huán)境保護等方面嚴格檢查。
同時,舊址新開的活禽交易點仍得落實驗證索票、休市、信息上報等各項管理制度和預案措施。其中,批發(fā)市場每周休市一天,零售交易點每兩周休市一天;休市期間須對經(jīng)營場所進行清洗和。
恢復活禽交易后,商務(wù)主管部門將配合城管、工商等部門主動查處非法交易活禽行為。而按照大城市率先逐步取消活禽交易的目標,上海將繼續(xù)扶持冷鮮禽銷售,大力推進冷鮮禽布點,通過連鎖經(jīng)營和品牌銷售,引導活禽交易逐步過渡到冷鮮禽交易。
上海市商務(wù)委方面此前在接受媒體采訪時表示,市場對冷鮮雞認可在提升,目前各大冷鮮雞銷售店鋪有的日均銷售五六十只。