2018年“春節(jié)”即將來臨，市場為積極落實(shí)政府提出的“春節(jié)”期間繁榮市場，保障市場供應(yīng)工作要求，結(jié)合市場特點(diǎn)和需求，精心制定供應(yīng)計(jì)劃，積極組織適銷對路的貨源，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

為做好“春節(jié)”水產(chǎn)品供應(yīng)工作，市場總裁室專門召開專題工作會議，要求各業(yè)務(wù)部門結(jié)合節(jié)日市場特點(diǎn)和需求趨勢，積極組織適銷對路的水產(chǎn)品貨源（包括市場自營推出的三款水產(chǎn)大禮包，為市民提供適銷對路的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品），力求把春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)工作落實(shí)到實(shí)處。在春節(jié)即將到來時(shí)，市場業(yè)務(wù)部門除積極組織，爭取吸引更多漁船前來市場卸貨外，為節(jié)日供應(yīng)做好貨源儲備工作。還同駐場經(jīng)營戶和福建、廣東、山東及江、浙兩省客戶加強(qiáng)聯(lián)系，力爭爭取更多貨源到市場來交易，確保水產(chǎn)品供應(yīng)。

在“春節(jié)”供應(yīng)的黃金銷售期中，市場預(yù)計(jì)安排投放各類水產(chǎn)品35000噸左右。其中：冰鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在11000噸左右。凍品水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在10500噸左右。活鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在8000噸左右。綜合水產(chǎn)類預(yù)計(jì)投放量在5500噸左右（含中高擋海鮮、海蟄類、貝殼類、精深水產(chǎn)加工類）等。

市場經(jīng)銷商還在各門面、各檔口準(zhǔn)備了各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品大禮包，供全市機(jī)關(guān)、團(tuán)體、各廠礦企業(yè)、飯店、賓館、各類散客批發(fā)零售選購。

另外，為完善市場應(yīng)急供應(yīng)，提高應(yīng)對突發(fā)事件的保障能力，確保在“春節(jié)”期間市場水產(chǎn)品供應(yīng)不脫銷、不斷檔，發(fā)揮市場內(nèi)近3萬噸冷庫的作用，確保在冷庫內(nèi)每天存放不低于10000噸左右的各類冷凍水產(chǎn)品，確保市場供應(yīng)。

二、組織開展’東方2018迎春水產(chǎn)、南北干貨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大聯(lián)展活動

為活躍經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)消費(fèi)，服務(wù)市民，市場將于2018年1月26日—2月6日舉辦以“優(yōu)質(zhì)、·營養(yǎng)·美味”為特色的’東方2018迎春水產(chǎn)、南北干貨大聯(lián)展活動。舉辦目的，通過大聯(lián)展，為促進(jìn)消費(fèi)，為消費(fèi)者、為市場搭建經(jīng)銷商提供展示水產(chǎn)、南北干貨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的平臺，讓市民選購到各類優(yōu)質(zhì)、、美味、方便的水產(chǎn)、南北干貨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

三、堅(jiān)持誠信服務(wù)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量

1、為確保節(jié)日期間水產(chǎn)品供、銷環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和誠信經(jīng)營工作落到實(shí)處，市場已先期對計(jì)量器具開展專項(xiàng)鑒定檢查，在主干道和冰鮮交易區(qū)專門設(shè)置了兩臺公平秤并選派專人為客戶服務(wù)。在1月26日和2月6日展銷期間和春節(jié)供應(yīng)高峰期還將選派人手增加公平秤投訴接待點(diǎn)。確保讓消費(fèi)者高心而來，滿意而歸，使消費(fèi)者有一個滿意的誠信經(jīng)營的購物環(huán)境。

2、在節(jié)日供應(yīng)期間，市場還將安排食品專職人員在現(xiàn)場進(jìn)行巡查和加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量問題的水產(chǎn)品及時(shí)采取撤離下架、銷毀等措施。同時(shí)，開設(shè)24小時(shí)服務(wù)熱線和接待消費(fèi)者投訴，力爭投訴解決率達(dá)到，讓消費(fèi)者高心而來，滿意而去。

四、切實(shí)加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)測預(yù)警。在“春節(jié)”供應(yīng)期間，市場還將進(jìn)一步健全價(jià)格、銷售量信息和市場快速反應(yīng)系統(tǒng)功能的工作，密切監(jiān)測節(jié)日市場重點(diǎn)水產(chǎn)品供需變化和價(jià)格波動情況。同時(shí)還做好“大客流、大車流”應(yīng)急預(yù)案，確保不出現(xiàn)重大事件，嚴(yán)防出現(xiàn)異常情況，積極采取應(yīng)對措施，確保市場供應(yīng)。密切跟蹤市場水產(chǎn)品供應(yīng)和價(jià)格變化，發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性、潛在性問題，迅速預(yù)警。商品流通遭遇突發(fā)情況，時(shí)間啟動市場價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測，及時(shí)掌握市場價(jià)格情況，向政府等有關(guān)部門匯報(bào)。