近幾周內(nèi)，各大市場(chǎng)的三文魚價(jià)格都有所上漲，市場(chǎng)漲幅尤為明顯。業(yè)內(nèi)普遍觀點(diǎn)認(rèn)為，政府加大走私水產(chǎn)品打擊力度與市場(chǎng)供應(yīng)縮減是造成價(jià)格上漲的兩大主因。

自布魯塞爾展會(huì)過(guò)后，智利冰鮮三文魚的訂單大幅增加，間接地推高了美國(guó)市場(chǎng)三文魚的價(jià)格。市場(chǎng)上，6-7公斤的智利冰鮮三文魚發(fā)貨價(jià)格為$11-$11.50/kg，較四月初上漲了10%左右。冰鮮三文魚價(jià)格的上漲，帶動(dòng)了冷凍魚的價(jià)格，6-7公斤冷凍三文魚（整魚）價(jià)格已漲至$8.0/kg。

智利是享有零關(guān)稅的三文魚生產(chǎn)國(guó)，在嚴(yán)打走私的高壓下，越南邊貿(mào)渠道受到了許多限制，此后挪威出口商的發(fā)貨方式較以往更加謹(jǐn)慎，智利三文魚頓時(shí)成為替代貨源。

上周五（5月4日），北京順景發(fā)出售的智利冰鮮三文魚（6kg+）價(jià)格為85元/公斤；廣州市場(chǎng)更加缺貨，每公斤的價(jià)格要高出10元。

四月初，海關(guān)查處的挪威三文魚特大走私案引起市場(chǎng)劇烈的震蕩，城市普遍缺貨，廣州批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格飆漲至116元/公斤（海鮮指南）。此風(fēng)波之后，挪威某些政客對(duì)那些為走私行為提供便利的出口商表示強(qiáng)烈的不滿，要求挪威當(dāng)局徹查參與走私的三文魚公司，甚至有人呼吁挪威當(dāng)局?jǐn)嘟^與越南的商貿(mào)往來(lái)。

正關(guān)三文魚需求上升，刺激價(jià)格上漲

智利合資企業(yè)發(fā)力市場(chǎng)

六家智利中型三文魚生產(chǎn)商組成的合資公司“智利新海線（New World Currents）執(zhí)行董事Eduardo Goycoolea接受UCN采訪時(shí)表示，公司今年區(qū)的銷量目標(biāo)是1萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)增幅66%。

“我們也在內(nèi)部做出相應(yīng)的整改，優(yōu)化渠道改進(jìn)物流系統(tǒng)，擴(kuò)大冰鮮魚的出口比例，迎合市場(chǎng)的需求�！盙oycoolea說(shuō)，“前四個(gè)月，我們已基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)設(shè)的銷售目標(biāo)。”目前，智利冰鮮三文魚空運(yùn)至主要城市僅需4-5天，較年前已有很大的提升，大韓航空公司在此流通環(huán)節(jié)提供了有力支持。