購銷兩旺 市場價格穩(wěn)中有升
本月蝦蟹波瀾不驚。民間俗語道:“秋風(fēng)起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時”的佳境。今年市場尤為突出的就是各種蟹類產(chǎn)品大量上市,但市場價格相對平穩(wěn)。
進入9月份以來,隨著本地休漁期的結(jié)束,各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)進入市場交易,市場交易量明顯放大。由于中秋、國慶兩大節(jié)日的來臨,市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的態(tài)勢,市場對外發(fā)貨量明顯增加,主要品種價格穩(wěn)中有升。本月市場成交量為8500噸,成交額為8300萬元,均創(chuàng)下今年以來的點,比上月分別上漲13.3%和13.7%,比去年同期分別上漲6.3%和6.4%。具體表現(xiàn)為:
本月蝦蟹波瀾不驚。民間俗語道:“秋風(fēng)起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時”的佳境。今年市場尤為突出的就是各種蟹類產(chǎn)品大量上市,但市場價格相對平穩(wěn)。市場個重200克以上的母蟹價格一般在80.00元/公斤,200克以下的價格一般在70.00元/公斤,個重200克以上的公蟹價格一般在80.00元/公斤,200克以下的價格一般在60.00元/公斤左右;4個頭母大閘蟹價格一般在120元/公斤,4個頭公大閘蟹價格一般在100元/公斤;本月海參價格相對平穩(wěn),市場活海參價格一般在170.00-190.00元/公斤。蝦類產(chǎn)品也是本月的銷售熱點,市場價格較往年同期有所上漲。市場4-6個頭的對蝦價格一般在200.00-210.00元/公斤,7-9個頭的在160.00元/公斤,10-12個頭左右的價格120.00元/公斤,13-16個頭的一般在80.00元/公斤;港養(yǎng)蝦價格一般在32.00元/公斤,鷹爪蝦價格在36.00元/公斤左右,活爬蝦價格一般在20.00-30.00元/公斤。造成本月蝦類價格上漲的主要原因是今年南方因天氣影響受災(zāi)較重,預(yù)計年底之前各類養(yǎng)殖蝦的價格將會陸續(xù)走高。
本月鮮魚市場穩(wěn)中有升。隨著禁漁期的結(jié)束,但是市場鮮魚貨源不是太為充足,其中本地產(chǎn)大帶魚貨源更是偏緊,導(dǎo)致市場價格大幅走高。目前市場條重500克以上的帶魚價格一般在36.00-46.00元/公斤左右,條重350克左右的帶魚價格一般在30.00-32.00元/公斤左右;馬鮫魚(鲅魚)條重500克以上的每公斤市場價格在20.00元左右,條重500克以下的每公斤市場價格在14.00-16.00元左右;1斤-1斤半左右的鯧魚價格一般在100.00-110.00元/公斤左右,半斤左右的鯧魚價格一般在60.00-70.00元/公斤;小黃花市場價格一般在16.00-20.00元/公斤左右,大黃花魚價格一般在40.00元/公斤;加吉魚價格一般在40.00元/公斤;鱸魚價格一般在28.00-30.00元/公斤;大牙鲆魚價格一般在60.00元/公斤左右;米魚價格一般在28.00元/公斤;老板魚價格一般在26.00元/公斤;梭魚價格一般在14.00-16.00元/公斤;大黑魚價格一般在36.00-46.00元/公斤。
本月淡水魚價格穩(wěn)中有升。目前批發(fā)市場鯉魚(500克以上)價格為13.00元/公斤;白鰱魚(條重1500克以上)價格一般在7.00-8.00元/公斤左右,花鰱價格在14.00元/公斤;鯽魚價格一般在14.00-15.00元/公斤;草魚價格在15.00元/公斤;養(yǎng)殖鯰魚價格一般在7.00-8.00元/公斤;養(yǎng)殖甲魚價格一般在40.00-44.00元/公斤;野生甲魚價格一般在120.00-140.00元/公斤;黃鱔價格一般在54.00-56.00元/公斤左右;白蟮價格在90.00元/公斤;泥鰍價格一般在30.00-32.00元/公斤。
本月貝類市場購銷兩旺。本月市場海螺價格一般30.00-50.00元/公斤;蟶子價格一般15.00-16.00元/公斤;鳥貝價格在36.00元/公斤;花蛤價格一般在6.00-7.00元/公斤;扇貝價格一般在6.60-8.00元/公斤;夏日貝價格一般在20.00-24.00元/公斤;魷魚價格一般在16.00-18.00元/公斤;長腿蛸價格一般在18.00-20.00元/公斤;短腿蛸價格一般在16.00元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士分析認為,隨著國慶長假的臨近,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的態(tài)勢,預(yù)計后期市場價格總體不會出現(xiàn)太大的起伏,整體行情將以平穩(wěn)整理為主線。