據(jù)了解，截至6月26日云南銷糖107萬(wàn)噸，剩余工業(yè)庫(kù)存約70萬(wàn)噸，近期柳州批發(fā)市場(chǎng)交割糖源多出自云南。雖然云南5月底是產(chǎn)銷率較低的省份（49.92%），但后期還有5個(gè)月的純銷售時(shí)間，銷售壓力不大，廠家心態(tài)較好。目前云南庫(kù)存主要集中于省內(nèi)前兩大集團(tuán)，約40萬(wàn)噸。
    從云南的甘蔗種植情況看，云南有2/3的種植面積為宿根蔗，各大集團(tuán)上報(bào)的種植面積普遍增加，產(chǎn)量恢復(fù)性增產(chǎn)到200萬(wàn)噸大關(guān)上方?jīng)]有多大懸念。
    5月底廣西銷糖率達(dá)到（64.57%），工業(yè)庫(kù)存同比往年較少，鄭州和柳州難覓廣西糖的身影，柳州064合約參與交割的廣西糖只有幾千噸，進(jìn)一步彰顯廣西工業(yè)庫(kù)存的薄弱。廣西種植面積增加約60萬(wàn)畝，但今年廣西甘蔗生長(zhǎng)面臨如下不確定因素：前期干旱，出苗率偏低；長(zhǎng)期低溫天氣，這會(huì)延遲甘蔗的生長(zhǎng)成熟期；多雨影響光合作用，可能影響終的出糖率。另外，雨水的沖刷，肥料流失，后市還面臨補(bǔ)施肥問(wèn)題；陰雨天氣甚至部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，病蟲害較多。業(yè)界人士認(rèn)為廣西產(chǎn)量可能只增長(zhǎng)10-15%，極限產(chǎn)量在800萬(wàn)噸以內(nèi)。
    廣東由于種植面積增加20萬(wàn)畝，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)正常，產(chǎn)量可能略增。海南由于種植面積的下滑，產(chǎn)量有可能從32萬(wàn)噸降至27-28萬(wàn)噸。
    以上推斷，今年次粗略估產(chǎn)，2010/11榨季國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量約為1200-1250萬(wàn)噸。
　　關(guān)于消費(fèi)，南方洪澇災(zāi)害以及陰雨天氣勢(shì)必某種程度上影響消費(fèi)，但今年有南非世界杯、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)召開(kāi)。從2008年北京奧運(yùn)會(huì)背景下糖消費(fèi)增長(zhǎng)來(lái)看，大會(huì)賽事對(duì)含糖飲料消費(fèi)的增長(zhǎng)毋庸置疑。預(yù)計(jì)今年消費(fèi)持平或略增，約為1390-1420萬(wàn)噸。
    國(guó)家后期加工原糖預(yù)案為78萬(wàn)噸，7月6日拍賣10萬(wàn)噸。今年后半榨季，也就是現(xiàn)在到新榨季之前，糖源偏少、現(xiàn)貨難以下跌是不爭(zhēng)的事實(shí)，至于漲多高還有待觀察�，F(xiàn)貨堅(jiān)挺蝸牛式爬升，應(yīng)是后期的常態(tài)。
    市場(chǎng)方面，紐約原糖走出次級(jí)反彈行情。受高油價(jià)延續(xù)、因素提振、印度估產(chǎn)的不確定性等因素支撐，預(yù)計(jì)糖將新年度將在14-19美分運(yùn)行，進(jìn)口成本將在4500元上方。新榨季國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量恢復(fù)有限，還將有200萬(wàn)噸缺口，國(guó)家儲(chǔ)備糖約200萬(wàn)噸（含古巴糖和前期原糖跌破14美分時(shí)進(jìn)口的44萬(wàn)噸），下榨季依舊是個(gè)好年景。廣西現(xiàn)貨4500元就是底部區(qū)域，遠(yuǎn)月合約在目前價(jià)位還有補(bǔ)漲需求。
    國(guó)內(nèi)糖市已現(xiàn)朦朧漲勢(shì)，現(xiàn)貨堅(jiān)挺支撐近月合約走強(qiáng)，預(yù)期新榨季產(chǎn)量增產(chǎn)有限將刺激遠(yuǎn)月合約補(bǔ)漲。