日前，廣州市食藥安辦、廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)單位在天河區(qū)開(kāi)展廣州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨公眾咨詢?nèi)栈顒?dòng)，江南市場(chǎng)受邀參加活動(dòng)。

蔬菜安全牽動(dòng)著老百姓的心。江南公司副總經(jīng)理賴勇金在啟動(dòng)儀式上發(fā)言，作為粵港澳大灣區(qū)果菜流通的主樞紐、廣州市重點(diǎn)“菜籃子”工程單位，江南市場(chǎng)始終把食品安全放在首位，市場(chǎng)堅(jiān)持嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，切實(shí)履行市場(chǎng)開(kāi)辦方的主體責(zé)任，充分發(fā)揮能動(dòng)性，灣區(qū)人民的菜籃子質(zhì)量安全。

市場(chǎng)管理層高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任制，建立了一系列完善的管理制度，實(shí)行經(jīng)銷商一戶一檔管理，并簽署食品安全責(zé)任書(shū)。同時(shí)，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，成立了專職的食品安全管理工作小組，食品安全工作實(shí)行劃片區(qū)“一對(duì)一”責(zé)任制監(jiān)督檢查。市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。從2018年開(kāi)始，在市市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下開(kāi)始推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，并不斷進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，嚴(yán)格進(jìn)行索證索票，守好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。2021年11月起，作為試點(diǎn)單位，向檔口正式推行使用承諾達(dá)標(biāo)合格證，據(jù)統(tǒng)計(jì)，溯源平臺(tái)共收到合格證近3萬(wàn)張，主要來(lái)自于海南、云南、甘肅、廣東等省份。同時(shí)，每天市場(chǎng)檢測(cè)中心工作人員都聯(lián)同第三方駐點(diǎn)人員分批次隨機(jī)抽樣超過(guò)200個(gè)。同時(shí)針對(duì)季節(jié)性高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)和專項(xiàng)抽檢。檢測(cè)結(jié)果實(shí)行反饋公布制度進(jìn)行公示。不合格農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格按照《不合格食用農(nóng)產(chǎn)品退市及召回制度》進(jìn)行處理，去年全年抽檢的果菜合格率達(dá)99.53%。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江南市場(chǎng)設(shè)置攤位，通過(guò)派發(fā)宣傳資料、開(kāi)展互動(dòng)問(wèn)答、現(xiàn)場(chǎng)答疑等形式，積極引導(dǎo)市民了解蔬菜食品安全的相關(guān)知識(shí)。宣傳臺(tái)前人頭攢動(dòng)，氣氛熱烈，實(shí)用的科普內(nèi)容和新穎的互動(dòng)形式受到了現(xiàn)場(chǎng)群眾的廣泛好評(píng)。

民以食為天，食以安為先。江南市場(chǎng)將在廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，不斷探索新型的、科學(xué)的管理模式，提高自身管理水平，繼續(xù)為粵港澳大灣區(qū)人民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

文/潘欣