1月27日，廣州市新聞辦公室在廣州市新聞中心舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)廣州市春節(jié)期間糧油供應(yīng)保障有關(guān)情況。記者從會(huì)上獲悉，江南市場在春節(jié)期間將動(dòng)員場內(nèi)全體商戶春節(jié)期間“不停檔、不停業(yè)”，場內(nèi)1200家經(jīng)營戶均留守市場，春節(jié)期間供應(yīng)不停。

市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年12月，江南市場蔬菜總交易量449216噸，同比上升7.48%；水果交易總量129381噸，同比上升34.06%。

“盡管今年冬天氣溫較去年有所降低，但果菜儲(chǔ)備充足，供應(yīng)穩(wěn)定�！睆V州江南果菜批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司副總經(jīng)理賴勇金指出。

臨近春節(jié)，為了保障2021年春節(jié)期間城市農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)，價(jià)格平穩(wěn)有序，江南市場將在在做好疫情防控的同時(shí)，積極協(xié)助政府做好春節(jié)期間保供穩(wěn)價(jià)工作。

1200家經(jīng)營戶均留守市場

日果菜供應(yīng)量在9000噸左右

據(jù)悉，為了保供應(yīng)穩(wěn)物價(jià)，江南市場將利用公司信息平臺(tái)倡議市場檔口和從業(yè)人員留粵過年，并動(dòng)員場內(nèi)全體商戶春節(jié)期間“不停檔、不停業(yè)”，場內(nèi)1200家經(jīng)營戶均會(huì)留守市場，加班加點(diǎn)積極組織貨源。

江南市場將繼續(xù)發(fā)揮“應(yīng)急保障供應(yīng)配送專班”職能，加強(qiáng)與超市的對(duì)接合作，并利用市場自有江楠鮮品電商平臺(tái)和易江南平臺(tái)，以及聯(lián)合在市場內(nèi)經(jīng)營的配送公司（包括鮮通天下，天德農(nóng)業(yè)，綠和田，宏升農(nóng)業(yè)等），與社區(qū)生鮮店建立平價(jià)直采直銷業(yè)務(wù)。

此外，2021年江南市場將繼續(xù)加強(qiáng)動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備工作，嚴(yán)格落實(shí)果菜動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備制度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年春節(jié)期間蔬菜每日供應(yīng)量約在7000噸左右。

“今年，大家積極響應(yīng)政府疫情防控的號(hào)召，留粵過年的人多，為了讓大家安心過好年，春節(jié)期間將保障果菜每日供應(yīng)量在9000噸左右，完全能滿足廣州市民日常所需�！辟囉陆鸨硎荆�2021年春節(jié)江南市場供應(yīng)的產(chǎn)品品種大類有200多種，廣州市民喜愛的菜心、菠菜、西洋菜、芥菜、蘿卜、大白菜、芹菜等等每日都有新鮮到貨。

加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)測

保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

春節(jié)期間，江南市場將加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)測，根據(jù)市場內(nèi)供應(yīng)需求和價(jià)格變化，及時(shí)組織商戶調(diào)運(yùn)基地農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)地互動(dòng)，形成快速反應(yīng)機(jī)制。

同時(shí)，江南市場將加強(qiáng)節(jié)日前后農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，并嚴(yán)格落實(shí)節(jié)前安全專項(xiàng)檢查及綜合大檢查，確保春節(jié)期間場內(nèi)各服務(wù)保障設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，維護(hù)市場正常交易秩序。

來源：廣州江南果菜批發(fā)市場