3月4日下午，江南公司召開“中央大廚房”建設(shè)項(xiàng)目?jī)?yōu)化研討會(huì)議。會(huì)議圍繞項(xiàng)目現(xiàn)階段設(shè)計(jì)方案流線設(shè)計(jì)進(jìn)行細(xì)化討論。江南公司董事長(zhǎng)葉燦江、副總經(jīng)理管志強(qiáng)、黃子敏、賴勇金、曾玉森等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)層及廣州市設(shè)計(jì)院有關(guān)工作人員參加了會(huì)議。

廣州市設(shè)計(jì)院就項(xiàng)目現(xiàn)階段設(shè)計(jì)方案中西區(qū)的流線設(shè)計(jì)進(jìn)行了進(jìn)一步的分析研究。經(jīng)修改后，西區(qū)地下室一層作為純車庫(kù)使用，不考慮經(jīng)營(yíng)；一層調(diào)整停車布局，原從南到北豎向布局修改為從西到東橫向布局。

葉董事長(zhǎng)在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“中央大廚房”項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要有超前意識(shí)，各功能區(qū)的設(shè)計(jì)要遵循實(shí)用、靈活變通的理念。與會(huì)人員還對(duì)西區(qū)大冷區(qū)域的設(shè)置；西區(qū)總平面出入口及收費(fèi)口的布置；對(duì)西區(qū)一層樓梯、電梯、衛(wèi)生間及暖通風(fēng)井的位置分布進(jìn)行了探討交流，各部門管理層針對(duì)方案結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況提出相關(guān)建議。

下一步，設(shè)計(jì)方將結(jié)合項(xiàng)目工作小組的需求對(duì)“中央大廚房”的設(shè)計(jì)方案調(diào)整優(yōu)化。