一、蔬菜指數(shù)分析

本期（5月14日 - 5月20日）蔬菜-周指數(shù)報(bào)120.66點(diǎn)，環(huán)比下降3.36%，周初日指數(shù)報(bào)120.4點(diǎn)，周末日指數(shù)報(bào)124.22點(diǎn)，周末比周初上升3.82點(diǎn)，漲幅3.17%�？v觀（圖1），本周蔬菜日指數(shù)呈平穩(wěn)上升。

本期蔬菜綜合日均價(jià)為3.06元/公斤，較上期下跌3.93%，日均成交量達(dá)707.81萬公斤，環(huán)比上漲3.44%，其中本地蔬菜日均成交量56.31萬公斤，環(huán)比下跌2.26%；外地蔬菜日均成交量651.50萬公斤，環(huán)比上漲3.97%。

分析：本周天氣晴朗，蔬菜供應(yīng)量以及成交量有所上升，價(jià)格相對(duì)下跌。本地蔬菜受上周雨水天氣的影響，蔬菜含水量高，品質(zhì)一般，在高溫天氣條件下不易儲(chǔ)存，成交量略有下降；而外地蔬菜可存放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)，蔬菜品質(zhì)有保障，得到商家的青睞，成交量有所上升。本周價(jià)格上升幅度較大的蔬菜品種有：節(jié)瓜、蓮藕、大蔥、白瓜、油麥菜等25個(gè)；下跌幅較大的蔬菜品種有：芥蘭頭、枸杞菜、玉米、南瓜、蒜頭等62個(gè)；價(jià)格持平的蔬菜有：白蘿卜、青皮蘿卜、小塘白菜、萵筍、茄瓜等22個(gè)。

二、水果指數(shù)分析

本期（5月14日 -5月20日）水果-周指數(shù)報(bào)189.39點(diǎn)，環(huán)比下跌3.74%，周初日指數(shù)報(bào)194.47點(diǎn)，周末日指數(shù)報(bào)183.96點(diǎn)，周末比周初下跌10.51點(diǎn)，跌幅5.4%�？v觀（圖2），本周水果價(jià)格日指數(shù)平緩下行的走勢(shì)。

本期水果綜合平均價(jià)為16.68元/公斤，較上期下跌1.13%，而日均成交量達(dá)557.27萬公斤，環(huán)比下跌0.12%。

分析：據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，水果日均成交量557.27萬公斤，其中，國產(chǎn)水果日均成交量160.71萬公斤，環(huán)比上升2.76%；進(jìn)口水果日均成交量396.56萬公斤，環(huán)比下跌1.24%。本周暢銷進(jìn)口水果有：進(jìn)口提子，進(jìn)口榴蓮，進(jìn)口火龍果，進(jìn)口橙，進(jìn)口蘋果，進(jìn)口山竹等，銷量分別為944.2萬公斤、660.1萬公斤、393.7萬公斤、260.9萬公斤、92.8萬公斤、77.2萬公斤。暢銷國產(chǎn)水果有：西瓜，香蕉，提子，哈密瓜等，銷售分別為233.3萬公斤、82.2萬公斤、75萬公斤、69萬公斤。

下周預(yù)測(cè)：

下周天氣雨水較多，氣溫持續(xù)上升，蔬菜供應(yīng)量有所下跌，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格略有上漲。初夏時(shí)令水果大量上市，品種繁多，預(yù)計(jì)水果價(jià)格穩(wěn)中有跌。