11月16日上午，貴陽市商務(wù)局黨委書記、局長蔡心紅、黨委委員、總經(jīng)濟師周勤等一行5人來到江南市場進行參觀考察工作，江南公司副總經(jīng)理黃子敏、辦公室副主任李磊出席接待。

黃副總經(jīng)理向貴陽市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)介紹了江南市場的經(jīng)營狀況與規(guī)模管理，并表示江高的“中央大廚房”是江南公司未來的重點發(fā)展項目，預(yù)計建成后可以集約解決市民“一日三餐”所需的肉類食品、農(nóng)副產(chǎn)品、其他食品和副食品供給全過程質(zhì)量監(jiān)控；另一方面，通過配送中心、物流中心、配送節(jié)點等要素體系的合理配置，從“菜籃子”源頭的加工、流通環(huán)節(jié)不斷完善食品的市場準入和退出以及監(jiān)測機制，確保從“田間”到“餐桌”整個流程的衛(wèi)生。為打造食品與農(nóng)產(chǎn)品配送工作起到一個積極重要的作用。