食品事件近幾年在國內頻頻發(fā)生,不僅是因為部分商家的原因,也有監(jiān)管部門的不到位。食品關系著民生,尤其是學校食品。前段時間(11月5日),省政府食安辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生廳聯合下發(fā)通知,要求用嚴厲的措施監(jiān)管學校食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生。
食品事件近幾年在國內頻頻發(fā)生,不僅是因為部分商家的原因,也有監(jiān)管部門的不到位。食品關系著民生,尤其是學校食品。前段時間(11月5日),省政府食安辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生廳聯合下發(fā)通知,要求用嚴厲的措施監(jiān)管學校食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生。
通知明確指出,學校是食品責任主體,校長作為責任人要切實負起首要責任,并明確具體負責人,配備專兼職食品管理人員,完善和落實各項管理制度。要切實加強對學校食品工作的績效考核,落實食品一票否決制。
通知強調,各地各有關部門要立即行動,開展學校食品隱患大排查,邊查邊改,年底前全部整改完成。凡未取得《餐飲服務許可證》的學校食堂,一律不得向學生供餐。凡排查不到位、整改不及時的,要采取約談校長、掛牌督辦、責任追究等辦法強制落實,需要停業(yè)整頓的堅決封停。
此外,要大力促進學校食品管理創(chuàng)新,加強學校食堂等級量化評定管理。凡發(fā)生食物中毒的,取消等級評定。城市和有條件的農村學?煞e極引進先進規(guī)范的餐飲服務公司托管、經營學校食堂。要通過實行學校領導輪流在學校食堂陪餐、向社會和學生家長定期開放等制度,不斷提高學校食堂管理水平,鼓勵媒體、教職員工和學生積極舉報學校食堂違規(guī)違法行為。與此同時,大力整治學校周邊飲食攤點,營造學生飲食環(huán)境。
據了解,眼下我省共有大、中、小學校(含托幼機構)在校學生2500余萬人。