2017年1月5日下午，雨花區(qū)食藥局局長(zhǎng)韓哲、副局長(zhǎng)李海舟、井灣子街道食藥所所長(zhǎng)彭求知一行專題調(diào)研紅星大市場(chǎng)食品工作。紅星大市場(chǎng)總經(jīng)理胡超、副總經(jīng)理周健，市場(chǎng)食安辦全體成員參加本次調(diào)研。

周健副總經(jīng)理代表紅星大市場(chǎng)就食品工作情況進(jìn)行了匯報(bào)。周健副總指出：作為中部地區(qū)規(guī)模、設(shè)施全、產(chǎn)品豐富的農(nóng)副產(chǎn)品綜合集群交易市場(chǎng)，紅星大市場(chǎng)已經(jīng)成為全市乃至全省人民重要的“菜籃子”“米袋子”“果盤(pán)子”。近年來(lái)，紅星大市場(chǎng)嚴(yán)格按照《食品法》等法律法規(guī)的規(guī)定，切實(shí)履行食品主體責(zé)任，落實(shí)市委、市政府創(chuàng)建國(guó)家食品城市部署，健全食安管理機(jī)構(gòu)、落實(shí)食安管理責(zé)任、強(qiáng)化食安基層基礎(chǔ)，廣大員工、商戶的食安意識(shí)得到明顯提升，食安管控的能力得到明顯加強(qiáng)，食安管控的效果明顯提高。周健副總表示：食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，是一項(xiàng)復(fù)雜而艱巨的工作，在以后的工作中，紅星大市場(chǎng)將以創(chuàng)建食品放心市場(chǎng)為目標(biāo)，積極配合政府職能部門(mén)，切實(shí)強(qiáng)化食安培訓(xùn)，提升食安意識(shí)；切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，營(yíng)造良好氛圍；切實(shí)強(qiáng)化食安檢測(cè)，排除食安隱患。

胡超總經(jīng)理對(duì)政府職能部門(mén)一直以來(lái)給予紅星大市場(chǎng)食品工作的支持表示感謝。胡超總經(jīng)理表示：加強(qiáng)食品工作既是法律法規(guī)賦予農(nóng)批市場(chǎng)的重要責(zé)任，也是農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要抓手。今后的工作中，市場(chǎng)將圍繞創(chuàng)建食品放心市場(chǎng)目標(biāo)，加大投入，夯實(shí)基礎(chǔ)，確保市民農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)的同時(shí)，加大食安管理創(chuàng)新力度，著力建設(shè)食安追溯體系，探索建立農(nóng)批市場(chǎng)食安管理新模式。

在聽(tīng)取紅星大市場(chǎng)情況匯報(bào)后，韓哲局長(zhǎng)高度肯定了市場(chǎng)一年來(lái)的食品工作。韓哲局長(zhǎng)指出：紅星大市場(chǎng)是雨花區(qū)、長(zhǎng)沙市乃至全省人民的驕傲，一個(gè)具有影響力的品牌，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展影響是的。雨花區(qū)食藥局始終按照區(qū)委、區(qū)政府的要求，支持紅星集團(tuán)維護(hù)、打造和擦亮紅星品牌。韓哲局長(zhǎng)表示：過(guò)去的2016年，紅星大市場(chǎng)食安工作領(lǐng)導(dǎo)重視、機(jī)制健全、措施得力、效果明顯，得到了國(guó)家、省市區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，成績(jī)來(lái)之不易。韓哲局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：當(dāng)前，國(guó)家對(duì)食安工作的要求越來(lái)越嚴(yán)，老百姓對(duì)食安工作的期盼越來(lái)越高。今后的工作中，區(qū)食藥局將積極支持紅星大市場(chǎng)加大溯源體系建設(shè)，探索農(nóng)批市場(chǎng)食安監(jiān)管的新模式；積極推動(dòng)食安監(jiān)管的政企聯(lián)動(dòng)，探索實(shí)行食藥部門(mén)駐場(chǎng)監(jiān)督機(jī)制；支持市場(chǎng)建設(shè)食安教育基地，探索食安培訓(xùn)宣傳的新方式；加大對(duì)市場(chǎng)食安檢測(cè)支持力度，確保食安風(fēng)險(xiǎn)有效防控。，韓哲局長(zhǎng)希望通過(guò)食藥部門(mén)和市場(chǎng)的共同努力，將紅星大市場(chǎng)打造成全市乃至全省食品管理的標(biāo)桿。