為深入宣傳貫徹《食品法》，進(jìn)一步提升全民食品意識，普及食品知識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品工作，2016年6月22日上午，由雨花區(qū)食安委主辦，雨花區(qū)食安辦、井灣子街道承辦，紅星大巿場協(xié)辦的以“尚德守法，共治共享食品”為主題的食品宣傳暨食品知識競賽活動，在紅星大巿場隆重舉行。

雨花區(qū)副區(qū)長王清華，區(qū)食藥監(jiān)局書記、局長韓哲、井灣子街道副主任許浩，紅星實業(yè)集團(tuán)副董事長、總經(jīng)理張承彥等領(lǐng)導(dǎo)，以及雨花區(qū)食藥監(jiān)局（食安辦）執(zhí)法人員、各社區(qū)（村）食品協(xié)管員、紅星大市場食品管理人員、經(jīng)營業(yè)主代表、新聞媒體記者近300人參加此次活動。

區(qū)食藥監(jiān)局書記、局長韓哲宣讀了巜食品宣傳周活動方案》，對全區(qū)食品宣傳工作進(jìn)行了部署；紅星實業(yè)集團(tuán)副董事長、總經(jīng)理張承彥在活動中作表態(tài)發(fā)言，張承彥表示：紅星實業(yè)集團(tuán)將以本次活動為契機(jī)，進(jìn)一步增強(qiáng)守法經(jīng)營意識，為廣大人民群眾提供放心滿意的食品；將永遠(yuǎn)本著對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，與擾亂食品市場秩序的違法犯罪行為作斗爭，使問題食品像過街老鼠一樣無地可躲，無處可逃。為我們的健康、幸福和諧給力加油！

雨花區(qū)副區(qū)長王清華發(fā)表了重要講話，她強(qiáng)調(diào)：要強(qiáng)化食品宣傳，進(jìn)一步濃厚食品工作氛圍，形成全社會齊抓共管的工作格局；要強(qiáng)化食品執(zhí)法，堅決維護(hù)人民群眾生命健康，促進(jìn)社會和諧發(fā)展；要嚴(yán)加食安堅管，堅守守法經(jīng)營底線，維護(hù)誠信經(jīng)營的市場秩序。

本次食品知識競賽共有十支隊伍參賽，選手全部由紅星大市場各部門、各中心工作人員組成。比賽共分為四個環(huán)節(jié)，即必答題、搶答題、觀眾互動題、附加題。本次競賽活動，既促進(jìn)了廣大市民對食品相關(guān)知識的了解，也宣傳普及了食品常識，臺上選手的激烈角逐與臺下觀眾的熱情參與，共同將活動推向高潮！