湖南省是我國(guó)出產(chǎn)茶葉的大省，自古享有“茶鄉(xiāng)”的美稱，可以說(shuō)的上是我國(guó)茶文化歷史的一個(gè)縮影。湖南省茶出口子2009年帶現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)四年正增長(zhǎng)，2012年出口額突破1億美元大關(guān)，居第二。其中，龍頭企業(yè)湖南省茶葉集團(tuán)年產(chǎn)值超過(guò)35億元，出口超過(guò)7000萬(wàn)美元，出口額躍居同行業(yè)。2013年，繼續(xù)保持穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)。
湖南省是我國(guó)出產(chǎn)茶葉的大省，自古享有“茶鄉(xiāng)”的美稱，可以說(shuō)的上是我國(guó)茶文化歷史的一個(gè)縮影。湖南省茶出口子2009年帶現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)四年正增長(zhǎng)，2012年出口額突破1億美元大關(guān)，居第二。其中，龍頭企業(yè)湖南省茶葉集團(tuán)年產(chǎn)值超過(guò)35億元，出口超過(guò)7000萬(wàn)美元，出口額躍居同行業(yè)。2013年，繼續(xù)保持穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)。
湖南省政府辦公廳近日印發(fā)的《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)為湘茶發(fā)展描繪出美好藍(lán)圖：到2020年，全省優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園面積達(dá)到300萬(wàn)畝，產(chǎn)量45萬(wàn)噸，年出口茶葉8萬(wàn)噸以上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)1000億元的茶業(yè)綜合產(chǎn)值。
《規(guī)劃》提出，根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)勢(shì)條件和發(fā)展?jié)摿�，湖南省將以名�?yōu)綠茶和黑茶為主攻方向，進(jìn)一步優(yōu)化茶類布局，重點(diǎn)建設(shè)4個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶：雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑茶帶、環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶帶和湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶。
U型優(yōu)質(zhì)綠茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶包括武陵山脈、南嶺山脈、羅霄山脈以及長(zhǎng)岳山丘區(qū)，涵蓋25個(gè)縣市區(qū)。該區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，茶樹(shù)種質(zhì)資源豐富，擁有保靖黃金茶、古丈毛尖、石門銀峰、沅陵碣灘茶等名茶，以及湘豐、金井、古洞春等7個(gè)馳名商標(biāo)。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向?yàn)椋捍罅Πl(fā)展名優(yōu)綠茶，加快無(wú)性系良種化進(jìn)程，進(jìn)一步改進(jìn)加工工藝，提高茶葉品質(zhì);加強(qiáng)出口基地建設(shè)，建成全省優(yōu)質(zhì)茶葉出口基地。到2020年，該區(qū)域要力爭(zhēng)建成120萬(wàn)畝名優(yōu)綠茶標(biāo)準(zhǔn)化基地，綠茶加工能力達(dá)到18萬(wàn)噸，配套建設(shè)容量達(dá)5萬(wàn)噸的名優(yōu)綠茶冷藏保鮮庫(kù)。
雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶包括雪峰山脈和湘北部分地區(qū)，涉及7個(gè)縣市區(qū)。該區(qū)域是我省黑茶產(chǎn)業(yè)中心，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯，有安化黑茶、湘益、白沙溪3個(gè)馳名商標(biāo)。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向?yàn)椋哼M(jìn)一步完善黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系，改進(jìn)黑茶加工工藝，促進(jìn)黑茶清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn);大力發(fā)展黑茶深加工，加快黑茶功能成分提取以及茶飲料、速溶茶的研發(fā)生產(chǎn);穩(wěn)定邊茶加工，拓展內(nèi)銷、外銷市場(chǎng)。到2020年，該區(qū)域要力爭(zhēng)建成100萬(wàn)畝黑茶標(biāo)準(zhǔn)化基地，黑茶加工能力達(dá)到20萬(wàn)噸，配套建設(shè)一個(gè)2萬(wàn)噸容量的黑茶儲(chǔ)備庫(kù)。
環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶是我省黃茶主產(chǎn)區(qū)，有“黃茶之鄉(xiāng)”之稱，主要包括5個(gè)縣市區(qū)，有君山、巴陵春、蘭嶺3個(gè)馳名商標(biāo)。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向?yàn)椋哼M(jìn)一步擴(kuò)大黃茶標(biāo)準(zhǔn)化基地面積，促進(jìn)黃茶加工企業(yè)的工藝設(shè)備改造升級(jí)，不斷提升黃茶品牌的度。到2020年，該區(qū)域要力爭(zhēng)建成50萬(wàn)畝黃茶標(biāo)準(zhǔn)化基地，黃茶加工能力達(dá)到4萬(wàn)噸。
湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶
該產(chǎn)業(yè)帶產(chǎn)茶歷史悠久，曾是我省紅碎茶的重要產(chǎn)區(qū)。該區(qū)域主要包括5個(gè)縣，屬中亞熱帶南緣，光熱量條件好，有江華苦茶、汝城白毛茶等優(yōu)良大葉種茶樹(shù)品種，制紅茶品質(zhì)優(yōu)。
該產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的主攻方向?yàn)椋杭哟髽?biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，加快紅茶工藝設(shè)備改造升級(jí)，不斷提升紅茶品質(zhì);打造紅茶精品品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大紅茶對(duì)外出口。到2020年，該區(qū)域要力爭(zhēng)建成30萬(wàn)畝紅茶標(biāo)準(zhǔn)化基地，紅茶加工能力達(dá)到3萬(wàn)噸。
要實(shí)現(xiàn)省政府提出的目標(biāo)，關(guān)鍵在于走產(chǎn)業(yè)化道路，應(yīng)培育壯大新的經(jīng)營(yíng)主體，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�、企業(yè)化、品牌化經(jīng)營(yíng)；通過(guò)資源整合、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式等，提升融資和管理水平。張碩輔要求，應(yīng)突出“種好茶、做好茶、賣好茶”3個(gè)環(huán)節(jié)，健全良種繁育體系，加快標(biāo)準(zhǔn)化茶園創(chuàng)建；重點(diǎn)抓好品種研發(fā)，突出地方特色，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模；加強(qiáng)對(duì)外宣傳和行業(yè)自律，深化與其它行業(yè)合作，打造品牌。
《規(guī)劃》中除了對(duì)湖南省的名茶進(jìn)行了美好藍(lán)圖規(guī)劃，而且將會(huì)把茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)和領(lǐng)域作為重點(diǎn)工作，組織實(shí)施良種繁育體系建設(shè)、低產(chǎn)茶園綜合改良、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、名優(yōu)茶葉品牌建設(shè)、現(xiàn)代流通體系建設(shè)、湘茶文化創(chuàng)意、茶葉科技創(chuàng)新等8大重點(diǎn)工程，夯實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。