餐飲作為貼近生活，快速變化的行業(yè)，關(guān)系著國計民生，隨著人民生活水平和消費水平的不斷提高，“舌尖”消費已經(jīng)成為我國的一股拉動消費的力量。

2017年餐飲行業(yè)各種趨勢流行之亂，正是2018年新規(guī)則新趨勢的開始。餐飲行業(yè)品牌化、數(shù)據(jù)化、資本化、標準化、外賣崛起、服務(wù)、顧客體驗、情感共鳴等一度成為餐飲行業(yè)熱力關(guān)鍵詞。

新餐飲正在爆發(fā)新的變革、新的突破、新的增長，隨著互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展，餐飲新時代正在崛起！近4萬億的餐飲大市場，作為新時代的餐飲人，應(yīng)該如何突破自我，抓住機遇，迎接新的挑戰(zhàn)？

湖南高橋大市場，是第三綜合性市場和湖南的千億級商貿(mào)產(chǎn)業(yè)集群，在商貿(mào)行業(yè)處于地位。酒店餐飲，也成了重點發(fā)展的支柱業(yè)態(tài)。特別是高橋酒店用品城，經(jīng)過十多年發(fā)展，匯聚了行業(yè)內(nèi)的人流、商流、物流和財流，成為了“酒店用品采購基地”。為深入探討餐飲酒店新趨勢，把握行業(yè)發(fā)展新未來，湖南高橋大市場酒店用品城聯(lián)合餐飲酒店行業(yè)大佬，舉辦“諍湘論道：高橋首屆餐飲峰會”，以行業(yè)趨勢、零售化、信息化管理、供應(yīng)鏈優(yōu)化等為切入點，對餐飲酒店行業(yè)進行解讀。

接下來跟著小編看看此次峰會詳情吧！

作為新時代的餐飲人

突破自我，抓住機遇，迎接新的挑戰(zhàn)

已成必然

2018年6月22日

湖南長沙高橋大市場

諍湘論道-新餐飲|峰會

為你解讀！