目前，餐飲行業(yè)正在進(jìn)入大眾化、多業(yè)態(tài)、精細(xì)化、品質(zhì)化、特色化的新時(shí)期。追求功能化、特色化、精品化、科技化、人性化等餐飲消費(fèi)升級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)在崛起，對(duì)餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)細(xì)分和產(chǎn)品升級(jí)提出新要求。

為進(jìn)一步的加強(qiáng)餐飲業(yè)設(shè)計(jì)交流與合作，同時(shí)也加深當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師對(duì)酒店用品產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念的理解。3月26日，高橋大市場(chǎng)開展了以“探討行業(yè)走向 擴(kuò)寬維度發(fā)展”為主題的高橋酒店用品城第二屆設(shè)計(jì)師交流會(huì)。長(zhǎng)沙市酒店用品城行業(yè)協(xié)會(huì)、高橋大市場(chǎng)酒店用品城商管部主任羅建軍，酒店、餐飲設(shè)計(jì)師、酒店餐飲投資人代表等在內(nèi)的80余設(shè)計(jì)師及商戶參加了本次交流會(huì)。

在會(huì)上，酒店用品城主任羅建軍向設(shè)計(jì)師們介紹了高橋大市場(chǎng)以及高橋酒店用品城經(jīng)營(yíng)狀況。還一一展示了市場(chǎng)內(nèi)餐飲軟裝相關(guān)產(chǎn)業(yè)商戶，比如：秉承“、誠(chéng)信、值得信賴”的經(jīng)營(yíng)理念的常青園花業(yè)；歷經(jīng)近十年的不斷探索與創(chuàng)新，現(xiàn)已成為全省高規(guī)模、次的著名花藝企業(yè)的眾福園林；每一款產(chǎn)品在出廠后都是藝術(shù)品的鑫長(zhǎng)城；湖南省首批經(jīng)營(yíng)家居布藝產(chǎn)品并集合從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到零售、加盟和批發(fā)的大型綜合性企業(yè)的旺府家居等8家商戶。

本次交流會(huì)還邀請(qǐng)到了湖南田豐集團(tuán)董事長(zhǎng)璩曉剛分享“餐飲店鋪設(shè)計(jì)水電的新思維”。他提到：在整個(gè)店鋪裝修過(guò)程中，水電設(shè)計(jì)非常重要，不容忽視，關(guān)乎顧客的舒適體驗(yàn)度和門店用水用電。另外成至裝飾公司創(chuàng)意總監(jiān)、湖南禪茶協(xié)會(huì)常興旺老師分享“以善為巧，橋渡高人”，以哲學(xué)的思維剖析了茶藝?yán)锾N(yùn)藏的禪意。

討論之后，大家躍躍欲試，紛紛拿出之前遇到過(guò)的一些特殊案例跟在場(chǎng)的同行們分享。有的設(shè)計(jì)師跟大家分享了如何在極低的預(yù)算下完成客戶要求；有的設(shè)計(jì)師分享了一些特殊設(shè)計(jì)如何在完美落地的同時(shí)兼顧性；也有的設(shè)計(jì)師分享了對(duì)行業(yè)的發(fā)展，尤其是餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景。

為更直接地對(duì)接商戶資源以及從不同維度思考餐飲、軟裝行業(yè)走向，與會(huì)的設(shè)計(jì)師們還對(duì)酒店用品城的商戶進(jìn)行參觀考察。設(shè)計(jì)師們均表示：在本次交流會(huì)上，了解到了餐飲、軟裝行業(yè)中不同細(xì)分項(xiàng)目的發(fā)展趨勢(shì)，收獲了消費(fèi)者需求的手資料。高橋大市場(chǎng)致力于搭建湖南省設(shè)計(jì)師交流平臺(tái)，誠(chéng)邀各位設(shè)計(jì)師共同分享行業(yè)資訊和設(shè)計(jì)理念，會(huì)后還有更多討論，將在湖南省設(shè)計(jì)師交流微信群展開。

設(shè)計(jì)是對(duì)生活的感受，是生活的一種沉淀。設(shè)計(jì)師本身即是布道者，把美帶給社會(huì)，幫助整個(gè)行業(yè)發(fā)展。作為中南地區(qū)酒店用品之都的高橋大市場(chǎng)酒店用品城，經(jīng)提質(zhì)改造后，銷售范圍覆蓋中南地區(qū)10多個(gè)省市區(qū)，目前聯(lián)合了湖南省餐飲協(xié)會(huì)、湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)、長(zhǎng)沙湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)和湖南酒店賓館聯(lián)盟等行業(yè)，置換資源，共同發(fā)展。未來(lái)，湖南高橋大市場(chǎng)也希望能夠創(chuàng)造更多這樣的機(jī)會(huì)，和大家共同探討，如何更好的推動(dòng)酒店用品、酒店餐飲軟裝等的發(fā)展。