對長沙人來說，提起德雅村三個字，很多人腦海里時間想起的可能就是炒貨、瓜子。德雅村炒貨，始于1962年，早甚至還可以追溯到解放前。當(dāng)時，為了生計(jì)，李友國的先輩們不辭辛勞，風(fēng)吹雨淋，拖著板車、三輪車販賣蠶豆、瓜子、花生，走遍了長沙的大街小巷。
——專訪湖南德雅村食品有限公司總經(jīng)理 李友國
對長沙人來說，提起德雅村三個字，很多人腦海里時間想起的可能就是炒貨、瓜子。德雅村炒貨，始于1962年，早甚至還可以追溯到解放前。當(dāng)時，為了生計(jì)，李友國的先輩們不辭辛勞，風(fēng)吹雨淋，拖著板車、三輪車販賣蠶豆、瓜子、花生，走遍了長沙的大街小巷。
出身于炒貨世家的李友國，1995年大學(xué)畢業(yè)后，因不想看到家族炒貨手藝失傳，就接過了炒貨生意�！拔耶�(dāng)時是在深圳工作，隨著家族老一輩年齡漸大，我在家里人的詢問和幫助下，就接手了生意。”李友國說。
雖然掌握了家族炒貨手藝，但對沒有任何生意經(jīng)驗(yàn)的李友國來說挑戰(zhàn)依然很大，因此初的兩三年他經(jīng)營得并不成功。之后李友國轉(zhuǎn)變生意思路，1998年他以“健康、”為賣點(diǎn)，個在長沙賣原味西瓜子，使德雅村炒貨大賣，并由此名聲大振。
“當(dāng)時，每天交易量在2000斤以上，都是現(xiàn)炒現(xiàn)賣，架著一口大鐵鍋，純靠手工操作，這樣才能瓜子的香度和口感。”李友國回憶說。即使如此，他的門店每天還是排起了長隊(duì)，不得不進(jìn)行限購，這種火爆局面持續(xù)了三年。此時，長沙麻將館等休閑娛樂開始興起，西瓜子成為常備食品，李友國乘機(jī)又占領(lǐng)了這個領(lǐng)域，德雅村的業(yè)績因此更上一個臺階。
因?yàn)樯馓^火爆，李友國的送貨工具也從自行車，升級成為摩托車、面包車。“用今天時髦的話說，我不是在送貨，就是在送貨的路上。”李友國笑呵呵地說。憑借原味西瓜子，李友國挖到了創(chuàng)業(yè)路上的桶金。
隨著經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大，李友國擴(kuò)大了產(chǎn)品類別，逐步引進(jìn)了堅(jiān)果、蜜餞、糕點(diǎn)等產(chǎn)品。同時，他還升級了門店裝修，開始吸引更多主動找上門要求加盟的采購商，德雅村的銷售渠道和品牌度得到進(jìn)一步放大。
在行業(yè)沉淀十年后，為鞏固發(fā)展優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)更大更好發(fā)展， 2006年李友國就將門店入駐高橋大市場。自此，德雅村開始魚躍龍門，開啟了新一輪的發(fā)展“大躍進(jìn)”。
目前，德雅村的產(chǎn)品線已從當(dāng)初的瓜子、花生、蠶豆這老三樣，拓展到了一千多種，并涵蓋了產(chǎn)品的低中高端，加盟商達(dá)到數(shù)百家，客戶遍布湖南、湖北、貴州、江西等地，已成了湖湘大地家喻戶曉的炒貨品牌。
飽嘗創(chuàng)業(yè)路上的艱辛，李友國深知將德雅村經(jīng)營成今天的規(guī)模實(shí)屬不易，所以他對“德雅村”品牌，一直像呵護(hù)自己的孩子一樣精心培育。“做品牌重要的是做好產(chǎn)品和服務(wù)，只有品質(zhì)和服務(wù)才是企業(yè)的生命�！崩钣褔f。
之所以形成這樣的理念，源于李友國所經(jīng)歷的創(chuàng)業(yè)情境：早期經(jīng)營的時候，為拓展客戶，他采用免費(fèi)送貨，先賣完后結(jié)賬的供銷模式。這不僅打破了行規(guī)，還獲得了客戶的首肯。同時，他的產(chǎn)品不僅質(zhì)量過硬，還送貨及時，使銷量一路大好，客戶也跟著受益匪淺。基于此，他贏得了客戶信任，并使客戶主動提出現(xiàn)送現(xiàn)結(jié)，不拖欠他的貨款。這讓李友國非常感動和深有感觸，自此產(chǎn)生了“產(chǎn)品為王、服務(wù)為王”的經(jīng)營理念。
產(chǎn)品品質(zhì)：德雅村始終堅(jiān)持所有貨源手工挑選，從源頭上原料的品質(zhì)。同時，李友國還堅(jiān)持親臨基地找原料、親自試驗(yàn)搞研發(fā)、親下車間管生產(chǎn)等，從供貨管理、產(chǎn)品加工、出廠檢測、售中售后實(shí)時監(jiān)控等全流程落實(shí)品質(zhì)管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)萬無一失。
渠道管控：除了德雅村的供給產(chǎn)品，李友國還對加盟商需要采購的產(chǎn)品，進(jìn)行廠家指定，確保產(chǎn)品品質(zhì)一致，避免因加盟商采購到劣質(zhì)產(chǎn)品，而影響德雅村的良好聲譽(yù)。同時，嚴(yán)格把控加盟商準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，把“重品質(zhì)、強(qiáng)服務(wù)”作為加盟商的重要參評依據(jù)。
物流配送：德雅村不僅建立了一站式配送中心，還做到了同城物流上午訂購，下午就送貨到門。通過快速、便捷、的物流配送服務(wù)，來獲得客戶認(rèn)可。“品質(zhì)與時效性并行，服務(wù)與微笑同在�！边@就是現(xiàn)時德雅村給客戶的體驗(yàn)感受。
“時刻把握產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)格管控加盟渠道，不斷提高服務(wù)效率，這就是德雅村的獨(dú)特之處�！崩钣褔f。
“挑老長沙的味，揀大自然的美�！倍嗄陙恚卵糯迨冀K立足長沙、輻射湖南，堅(jiān)持精耕細(xì)作，強(qiáng)化市場運(yùn)作，做懂湖南人口味的炒貨食品�！罢驹谛碌钠瘘c(diǎn)，我們的目標(biāo)就是把德雅村炒貨打造成湖南炒貨行業(yè)的，讓德雅村飛入千家萬戶�！崩钣褔f。
，不斷加強(qiáng)創(chuàng)新。打拼多年，李友國深切感受到市場變幻無常，不變的是不斷加強(qiáng)創(chuàng)新。在李友國看來，“產(chǎn)品比拼是基礎(chǔ)，服務(wù)比拼是能力，創(chuàng)新比拼就是未來�！苯酉聛�，德雅村將不斷通過工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新等，不斷打造核心競爭力，用創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。
第二，建立電商平臺。與第三方團(tuán)隊(duì)合作，整合電商資源，構(gòu)建消費(fèi)者生態(tài)圈，為采購商提供便捷的采購渠道。同時，借助線上平臺及時收集市場反饋信息，快速做出經(jīng)營調(diào)整，以迎合消費(fèi)者不斷變化的需求。通過積累“粉絲”用戶，建立粉絲經(jīng)濟(jì)，打造線上線下一體化的營銷模式。
第三，擴(kuò)大直營規(guī)模。在現(xiàn)有直營店的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成可復(fù)制、可推廣的模式，在長沙建立超過30家直營店的發(fā)展規(guī)模，讓消費(fèi)者在家門口就能享用德雅村炒貨。“做大直營店規(guī)模，夯實(shí)線下實(shí)體，通過直營點(diǎn)帶動批發(fā)+零售+加盟商的銷量，未來的德雅村將實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的發(fā)展�！崩钣褔f
第四，開展懷舊營銷。德雅村是湖南炒貨行業(yè)的，不僅歷史悠久，擁有了一大批忠實(shí)老顧客，在老百姓心中也留下了深刻印記。接下來，德雅村將創(chuàng)新營銷手段，開展懷舊營銷，通過產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)包裝，定制化一批勾起人們回憶的新品，讓人們在快節(jié)奏的生活中，找到一些心靈的慰藉。對此，李友國說：“衣不如新，人不如故。通過懷舊營銷，我們將把品牌、產(chǎn)品、消費(fèi)者進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，以此形成新的銷售推動力�！�
從“一口鐵鍋”，到家喻戶曉的連鎖品牌；從手工炒制，到全自動機(jī)械化生產(chǎn)；從家庭式作坊，到現(xiàn)代化管理企業(yè)。半個多世紀(jì)的風(fēng)雨兼程，德雅村炒貨上演了一個品牌的傳承、崛起、強(qiáng)盛的發(fā)展好戲，譜寫了一段屬于這個時代的創(chuàng)富傳奇。