蜂蜜是市場上為常見一種保健食品。盡管常見，卻也是有著好多次品。據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，近期食藥監(jiān)部門抽檢發(fā)現(xiàn)，有些不良商家以次充好、以假亂真。2月27日，省食藥監(jiān)局發(fā)出通知，要求各地監(jiān)管部門對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查。

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息，有34批次產(chǎn)品不合格，主要問題為葡萄糖和果糖含量不達標、菌落總數(shù)超標等。我省蕪湖市綠森生物科技有限公司2014年6月18日生產(chǎn)的枸杞蜂蜜（500克/瓶）因葡萄糖和果糖含量不達標，被列入不合格名單。
    省食藥監(jiān)局有關(guān)人士介紹，由于蜂蜜產(chǎn)品準入門檻低，生產(chǎn)企業(yè)散而小，市場上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊。一些不良商家在蜂蜜中摻入玉米糖漿等糖類物質(zhì)冒充蜂產(chǎn)品。
    省食藥監(jiān)局要求各地監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，要求企業(yè)進行專項自查，重點自查原料入廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等制度落實情況以及產(chǎn)品標簽標注規(guī)范情況。