據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，陜西省農(nóng)副食品商會(huì)、陜西省烹飪餐飲協(xié)會(huì)《飲食天地》雜志社主辦的陜西水產(chǎn)品大流通大物流發(fā)展方向研討會(huì)曾經(jīng)在西安和生食品交易中心舉行。并且省、市政府商務(wù)部門負(fù)責(zé)人、陜西省50多家品牌餐飲企業(yè)、水產(chǎn)品商戶代表等300多人參會(huì)。

    研討會(huì)上，各與會(huì)嘉賓針對(duì)陜西省海鮮水產(chǎn)品消費(fèi)相對(duì)滯后，缺乏高端水產(chǎn)品交易市場，物流水平低造成水產(chǎn)品價(jià)格較貴，酒店餐飲經(jīng)營成本居 高不下的現(xiàn)狀，從不同角度闡述與論證了構(gòu)建與西安化大都市發(fā)展相適應(yīng)的水產(chǎn)品供銷平臺(tái)的重要性，并希望依托和生食品交易中心軟硬件 設(shè)施，打造西北地區(qū)、影響力的水產(chǎn)品內(nèi)陸港及物流集散中心，提高物流效率，減少中間環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；同時(shí)提升 城市品位、拓展流通渠道。據(jù)悉，廣東宏發(fā)水產(chǎn)、五海水產(chǎn)、何氏水產(chǎn)、八達(dá)水產(chǎn)等四大水產(chǎn)龍頭企業(yè)即將落戶和生，確保沿海優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品點(diǎn)對(duì)點(diǎn)到達(dá)西安，解決酒店餐飲業(yè)一站式購物，滿足城市居民對(duì)水產(chǎn)品菜籃子需求。