我國乳品銷售今年一路攀升，其中在乳品家族中，鮮奶的角色舉足輕重，我們分析市場享受情況發(fā)現(xiàn)，品牌鮮奶銷售地區(qū)差異性強。
    例如，來自北京新生代市場監(jiān)測機構對北京、上海等２０個城市的一項調查顯示，目前，鮮奶在這些城市的總體滲透率為５７．３％，消費者對鮮奶品牌的忠實度很強。
    從２０城市總體鮮奶市場看，品牌滲透率在前五位的是光明、樂百氏、三元、伊利和均瑤。光明以３３．４％獨占鰲頭，甩掉了第二名樂百氏一半的路程。但是其前景也不容樂觀，前三名的品牌主權得益于上海、北京、廣州的本土人口規(guī)模較大，而伊利則是憑借１９９９年９月竣工投產(chǎn)的總投資２．６億元項目和綠色綠源基地的支撐，在外全力打拚獲得了第４的位置，其實力不可小視。調查數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、廣州、成都４個城市鮮奶品牌的市場滲透率特點十分明顯，本地品牌占優(yōu)勢。如在北京“三元”為９２．６％；在上海“光明”為８７．１％；在廣州“燕塘”為４３．８％，“香滿樓”為４２．５％；在成都“菊樂”為５３．４％，“華西”為５２．９％。但是，各大鮮奶品牌已經(jīng)不滿足于本土的銷售，都在絞盡腦汁的向外擴張。２０００年“光明”在北京的市場滲透率達到１６．３％，在廣州達到１５．３％，在成都達到９．１％，元可爭議的成為鮮奶品牌。
    調查顯示，在品牌觀上，消費者的品牌的忠誠度很強，近八成的消費者表示對于喜歡的品牌會一直使用；有五成以上的消費者喜歡嘗試新的品牌，源于他們對口味變化的不斷翻新；鐘情于國產(chǎn)品牌的消費者明顯多于國外品牌；有４２．８％的鮮奶消費者意識較強，認為使用可以提高身份。同時也有３９．４％的消費者在購物時不太注重品牌。名人推薦的品牌，對消費者的影響不大。對仿冒品牌的選擇比例很小。
在購物觀上，消費者對鮮奶選購非常仔細。他們會仔細閱讀包裝上的說明，也會比較不同商店同類產(chǎn)品的價格。