在春節(jié)期間，市民的食品飲料需求量的猛增，尤其在蔬菜水果方便，而太原市的蔬菜價格也是水漲船高，眼下春節(jié)假期已過，我們發(fā)現(xiàn)，年后果蔬價格雖然說較春節(jié)期間有所回落，但是目前仍然處于高位運(yùn)行狀態(tài)。 
    在太原河西蔬菜批發(fā)市場記者看到，各色新鮮蔬菜應(yīng)有盡有，但與往年不同，今年節(jié)后蔬菜價格沒有太大的回落，一些本地蔬菜反而出現(xiàn)了小幅上漲的趨勢。據(jù)菜商們講，由于節(jié)后正好遇到天氣變冷，一些外地蔬菜的價格漲幅也比較大。 
    在精特菜區(qū)記者了解到，在近期的菜價中，香菜、西芹、韭菜的漲幅為明顯。相比而言，黃瓜的價格降了不少，但是由于節(jié)前身價暴漲，現(xiàn)在的價格每公斤依然在13元以上，面對堅挺的菜價，市民們也很無奈。 
    此外，在水果批發(fā)市場記者了解到，除蘋果、草莓價格幾乎下跌了一半外，其它水果價格節(jié)前節(jié)后變化不大。 
    據(jù)商販們介紹，春節(jié)期間大部分經(jīng)營戶回家過年，許多商販目前還沒有返回營業(yè)，蔬菜的上市量在眼下仍處于較低水平，這也是蔬菜價格依舊堅挺的原因之一。預(yù)計到元宵節(jié)后，隨著氣溫的逐漸回升，外來蔬菜水果的運(yùn)輸量會不斷增大，價格也應(yīng)該會隨之出現(xiàn)下降趨勢。