7月8日，記者在廣東省鶴山市鶴城鎮(zhèn)見到泰國筍殼魚養(yǎng)殖戶馮景強時，他正冒著烈日巡視池塘，密切關(guān)注著塘里魚的生長情況�！艾F(xiàn)在筍殼魚價格高企，不能掉以輕心，遇上養(yǎng)殖好年景，要有個好收成。塘里的魚養(yǎng)了一年多，經(jīng)過幾次‘分塘’，個頭大的每尾已經(jīng)超過一斤了，小的也有七八兩�！瘪T景強說。三天前，他的養(yǎng)殖場就賣了一噸半魚，每斤價格達到83元，扣除綜合養(yǎng)殖成本每斤25元左右，利潤頗豐。
    筍殼魚是廣東地方名，其學(xué)名叫“尖塘鱧”或“褐塘鱧”，是亞熱帶名貴的淡水魚品種。筍殼魚的原產(chǎn)地主要有泰國、柬埔寨、澳大利亞和南美等地，因其產(chǎn)地不同，筍殼魚的名稱也不同。廣東現(xiàn)在養(yǎng)殖的筍殼魚主要有三個品種，分別是泰國筍殼魚（學(xué)名“云斑尖塘鱧”）、澳洲筍殼魚（學(xué)名“線紋尖塘鱧”）和雜交筍殼魚（泰國筍殼魚與澳洲筍殼魚雜交），但近年來，通過比較分析，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)各種筍殼魚在養(yǎng)殖效益、市場價格和消費群體等方面具有一定差異。這些筍殼魚品種中，泰國筍殼魚在市場價格、養(yǎng)殖效益及在市場上受歡迎的程度等各方面都具有明顯優(yōu)勢。因此，當?shù)氐墓S殼魚養(yǎng)殖戶不斷調(diào)整養(yǎng)殖品種，越來越傾向于養(yǎng)殖泰國品種，使其成為養(yǎng)殖主流。以塘頭收購價格為例，近泰國品種可以賣到83元/斤，澳洲品種次之，售價約為72元/斤，而雜交品種則，約為62元/斤。
    據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士介紹，國內(nèi)引進泰國筍殼魚養(yǎng)殖以后，價格起伏不定，特別是早期養(yǎng)殖戶損失慘重。2008年，市場價格還在80元/斤左右，在養(yǎng)殖戶大賺一把之后，由于受到金融危機等因素的影響，到2009年，價格已經(jīng)被“攔腰斬”至每斤40元左右。在一番沉寂之后，今年又重上高位，塘頭價格達到83元/斤，市場仍然供不應(yīng)求。
    在商品魚價格重回高價之后，養(yǎng)殖戶的積極性大大提高，養(yǎng)殖面積不斷擴大，以致苗種供應(yīng)緊張，價格也隨著水漲船高。
    佛山三水區(qū)的泰國筍殼魚養(yǎng)殖戶馮先生近為了苗種的事忙得焦頭爛額，看到現(xiàn)在市場價格好，他想擴大養(yǎng)殖面積，池塘都擴建好了，但是在時刻卻發(fā)現(xiàn)投苗成了問題，皆因各個苗種場供應(yīng)緊張，只好不斷地給省內(nèi)苗種場打電話催苗，心里只有急的份。
    廣東省珠海市斗門區(qū)筍殼魚苗種繁育及養(yǎng)殖大戶陳先生每年供應(yīng)給珠三角和周邊地區(qū)筍殼魚苗達數(shù)千萬尾，他對記者說，今年的苗種比較緊張，價格還會一路走高。每年4月底開始，到8月底都是筍殼魚苗的繁育期，由于供需失衡，“跟我預(yù)訂合同的泰國品種苗種的價格是0.6至0.7元/尾，沒有預(yù)訂的要0.8元/尾，估計后市會漲到1元/尾。”