為了確保食品飲食的健康，國家對于即將到達保質期的產品有明確的規(guī)定，要求在售賣的過程中，必須要有相應的標示，讓消費者獲得相關的信息。而記者在海南的部分超市發(fā)現(xiàn)了在這方面，做得并不到位。

　　臨界商品多無提醒標識

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些大型超市設有臨界商品專柜，而很多小型超市的臨界過期專區(qū)則少之又少。記者在家樂福南亞店看到一個“臨近保質期食品專柜”，上面擺放著快過期的食品，并打著促銷標簽�！拔覀円恢币詠矶加性O這個柜臺。”家樂福相關工作人員陳玉告訴記者，一些賣不出去的快過期食品，就會做報廢處理，工商部門也會定期到超市檢查。

　　記者走訪文明東路、青年路、海府一橫路等路段的多家小型超市時發(fā)現(xiàn)，只有個別商家對即將過期食品作出提示，雖然有些超市設置了“臨界”專區(qū)，但基本流于形式。臨近過期的捆綁促銷商品以牛奶等乳制品居多，其次為火腿、豆干、鳳爪等食品。其中乳制品保質期只剩下2－5天，火腿、豆干等促銷商品距離保質期大多只有1.5至2個月的時間。

　　在文明東路匯成批發(fā)行，各種促銷活動正火熱上演。其中某品牌牛奶正在進行“買一贈一”的活動。贈送的奶制品保質期還有不足一個月，而另一品牌的酸奶，其贈品和正價銷售的產品都是即將過期的“臨界食品”。由于用塑料帶包裹著，記者在產品標簽上只看到了產地內蒙古，至于保質期、生產日期，不仔細看根本分辨不清，容易誤認保質期為生產日期。同時，記者發(fā)現(xiàn)，我市多家超市的食品區(qū)里，幾乎都有“新鮮食品”與“臨界食品”混賣的現(xiàn)象。業(yè)內人士稱，這種“混搭”促銷方式儼然成為大小超市的“潛規(guī)則”。

　　臨界食品應打折賣

　　記者在明珠廣場、南亞廣場隨機采訪了多位市民，絕大部分市民認為超市搞促銷應該透明些，“銷售‘臨界食品’無可厚非，但應該與其他普通促銷商品加以區(qū)別�！弊Ｏ壬�認為，超市可以在特價銷售“臨界食品”時設立專柜，或者懸掛醒目的標牌，明確告知“臨界食品”的身份，以及保質的日期，讓市民明明白白消費。

　　“臨界商品通過打折方式銷售，心里清楚值不值得購買。”彭小姐認為，即將到保質期說明還沒過保質期，質量多數(shù)應該沒有問題，但在價格一樣的情況下，要是有生產日期好的商品，肯定不會選即將到保質期的。

　　12315工作人員告訴記者，國家工商總局在《規(guī)范食品索證索票制度和進貨臺賬制度的指導意見》中指出，超市要對即將到保質期的食品集中陳列并向消費者作出醒目提示。

　　“雖然‘臨界食品’的概念相對模糊，究竟什么樣的時間范圍才算作‘即將到保質期’目前還沒有統(tǒng)一標準，根據(jù)食品的不同種類，保質期的界定也存在差異，但是作為管理規(guī)范的商家，對本商場內的商品保質期應當心中有數(shù)�！痹摴ぷ魅藛T說，在購買食品時，千萬別被商家的“特價”、“促銷”活動迷惑，一定要仔細看清楚生產日期后再購買。

　　超市這樣的做法，雖然能及時的消化掉臨期食品，但是由于部分消費者是沖著價格而去的，對于是否臨期并不知情，也就增添了新的隱患。