每年的春節(jié)過后農(nóng)產(chǎn)品交易都會有一個時期的恢復(fù)階段，只是時間長短不一，有的農(nóng)產(chǎn)品恢復(fù)較快，有的由于行情不同恢復(fù)較慢。

今年的農(nóng)產(chǎn)品交易恢復(fù)較慢的有禽蛋、蔬菜、果品等。禽蛋由于產(chǎn)地蛋量產(chǎn)出大造成積壓嚴重，而春節(jié)期間銷售又一般，所以交易價位降至近年歷史價90元/箱左右，日進場量也減至7000件左右，恢復(fù)需要一段時間，蛋品價格也需要一段時間提高。蔬菜交易價格與春節(jié)期間相比下降20％左右，但一些細菜類價格依然居高不下，如西經(jīng)柿、蒜苗、大小椒等，由于天氣良好葉菜類交易價格下降較大。白條豬價格隨著春節(jié)前的采購高峰期過后需求量減少，交易價格持續(xù)下降，幾乎與節(jié)前價格持平。其它農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)易恢復(fù)較快，淡水魚、海產(chǎn)品、凍品、調(diào)料、灑水飲料、包裝食品等都已經(jīng)恢復(fù)正常交易中。果品交易只有當季的草莓交易正處在熱銷中，其它果品銷勢一般。