多年來，熟食品交易中心一直把食品、服務百姓作為自己的神圣職責。先后引進臺灣產“綠輝”牌全自動、高密度、大量樣品農藥殘毒速測儀和日本產島津氣相色譜儀和島津液相色譜儀，對市場經營食品營養(yǎng)成分、食品添加劑、食品污染物、、瘦肉精等進行分析化驗，有效維護了人民群眾消費和身體健康。
多年來，熟食品交易中心一直把食品、服務百姓作為自己的神圣職責。先后引進臺灣產“綠輝”牌全自動、高密度、大量樣品農藥殘毒速測儀和日本產島津氣相色譜儀和島津液相色譜儀，對市場經營食品營養(yǎng)成分、食品添加劑、食品污染物、、瘦肉精等進行分析化驗，有效維護了人民群眾消費和身體健康。
中心在堅持每天對進入市場交易的食品進行檢測化驗，通過科學檢測手段及時發(fā)現(xiàn)食品生產、加工中出現(xiàn)的問題以及在運輸、交易中產生“二次污染”,確保市場內交易商品、可靠。