據(jù)了解，大連熟食品交易中心是1998年度大連市政府確立的重點(diǎn)民生工程，也是啟動(dòng)食品工程的載體，由大連三寰集團(tuán)投資1.2億元興建的國有企業(yè)，建筑面積48，000平方米。開業(yè)至今已走過10多個(gè)年頭，目前已成為以熟食品、生鮮肉批發(fā)為龍頭的大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場�，F(xiàn)有經(jīng)銷商1000余戶，從業(yè)人員4000余人，年交易額達(dá)30億元，帶動(dòng)商戶向國家年上繳稅金上億元。日客流量5萬—6萬人次，節(jié)假日高峰達(dá)10萬人次。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益逐年上升。

交易中心2002年率先通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；2004年通過ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證；2007年又率先啟動(dòng)OHSAS18001職業(yè)健康管理體系認(rèn)證，并于2008年獲得通過；2011年通過大連市企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中形成的具有市場特色的“五鳳”服務(wù)品牌被遼寧省認(rèn)定為商標(biāo)。

經(jīng)過多年努力，該交易中心先后獲得了東北通過農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場認(rèn)證，并被商務(wù)部確立為三綠工程樣板單位，榮獲“農(nóng)產(chǎn)品（6.81，0.04, 0.59%）批發(fā)百強(qiáng)市場”、“肉禽蛋批發(fā)二十強(qiáng)市場”、“社會(huì)責(zé)任感市場”、“新成立60周年帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展”、“2010年度肉禽蛋批發(fā)十強(qiáng)市場”以及“三八”紅旗集體的榮譽(yù)稱號；被遼寧省授予“文明單位”、“文明市場”、“平安示范集貿(mào)市場”、“安置幫教工作先進(jìn)集體”、“守合同、重信用企業(yè)”、“平安誠信示范市場”等榮譽(yù)稱號；獲得大連市“先進(jìn)集體”、“文明市場”、“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆�、“工人先鋒號”、“十佳誠信守法交易市場”、“綜合治理標(biāo)兵單位”、“大連市生產(chǎn)誠信A級企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。