生姜的價(jià)格已經(jīng)不能控制的上漲不止了，其他地方也跟沈陽一樣高的離譜，市民們?cè)孤曒d道 ，都直呼吃不起，本來應(yīng)該多吃生姜的季節(jié)，生姜卻成了品。
生姜的價(jià)格已經(jīng)不能控制的上漲不止了，其他地方也跟沈陽一樣高的離譜，市民們?cè)孤曒d道 ，都直呼吃不起，本來應(yīng)該多吃生姜的季節(jié)，生姜卻成了品。
4月17日，從南市、長江、小河沿等菜市場了解到，沈陽市場的生姜價(jià)格從春節(jié)過后到3月末一直保持在八九元一斤，但近半個(gè)月突然上漲到10元/斤以上，更有攤主以兩計(jì)價(jià)，每兩1.5元，15元一斤，這比市場里的豬肉價(jià)格還貴上好多。
零售價(jià)同比翻番，市民感嘆吃不起
在南市農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，這里只有四五家攤位在賣生姜，而且價(jià)格各有不同，售價(jià)從每斤9元到每斤12元不等。當(dāng)問及價(jià)格怎么那么高的時(shí)候，市場偏東的一家攤主趙先生說，“現(xiàn)在全市都是這個(gè)價(jià)，我們拿貨過來每斤都要七八元錢，差不多比去年漲了一倍。”“別看賣這么貴，其實(shí)也賺不了什么錢�！�
“10塊錢一斤呢，姜是吃不起了！”一位市民走過趙先生的攤點(diǎn)時(shí)，看了眼貨攤上的價(jià)牌感嘆說，十多天前還八九元一斤的生姜，現(xiàn)在就漲到10元一斤了，漲的也太快了。“還好是調(diào)味品，不是日常必需品，價(jià)格高些也沒啥，大不了不買不吃唄�！�
趙先生介紹，去年這時(shí)候生姜賣四五元錢一斤，現(xiàn)在基本都在10元以上。“本地姜能便宜些，九、十元一斤，外地姜貴些，比本地姜貴一兩元錢�！薄捌鋵�(shí)也沒啥區(qū)別，質(zhì)量上是一樣的，只是因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)的原因。
小河沿早市的菜價(jià)比其他農(nóng)貿(mào)市場便宜不少。一位銷售干調(diào)的攤主說，去年時(shí)生姜賣過兩三元錢一斤，而現(xiàn)在對(duì)買得多的老顧客，他們少也要賣9.5元一斤。
生姜攤主半年少一半，商家抱怨沒啥人買
侯大娘是皇姑長江農(nóng)貿(mào)市場的老顧客，在這里買菜已有年頭了�！敖肽辏@個(gè)市場里賣生姜的攤主差不多少了一半。正常來說，應(yīng)該有五六個(gè)攤位賣生姜，可現(xiàn)在不會(huì)超過3家，上周末去買菜才發(fā)現(xiàn)兩家賣姜的�！焙畲竽镎f。
“去年一斤生姜賣五六元時(shí)，還能賺一元多錢，而且每天多少都能賣些。可現(xiàn)在批發(fā)價(jià)就8元多，就算不賺錢經(jīng)營都沒人買�！痹谶@個(gè)市場賣蒜姜的李師傅抱怨，生姜漲價(jià)并沒有給他們帶來多少實(shí)際的收益，反而被暴漲的進(jìn)價(jià)擠出了市場，轉(zhuǎn)行賣蔥蒜了。
對(duì)于生姜為何漲價(jià)，十二線蔬菜批發(fā)市場的生姜批發(fā)戶李帥介紹，一部分原因是去年種植戶減產(chǎn)，另一部分原因多來源于市場炒作。由于去年上半年毒姜事件以及干旱影響，山東生姜總產(chǎn)量下滑三四成，直接導(dǎo)致生姜市場供應(yīng)量驟減，這是造成當(dāng)前價(jià)格持續(xù)走高的直接原因。
后市價(jià)格將高位波動(dòng)，8月新姜上市后有望降價(jià)
李帥介紹，今年生姜的收購價(jià)是五六元一斤，而去年才一兩元塊錢，收購價(jià)漲了三五倍。即使價(jià)格這樣高，到山東跑上一圈也未必能收上來貨�！耙�?yàn)槿ツ晷陆鲜袝r(shí)，很多生產(chǎn)基地的貨都被預(yù)訂空了”，而且今年種姜的需求量比較大，大部分生姜都作為種姜賣給種植戶了，并沒有供應(yīng)給市場，使得市場供應(yīng)更加緊張。
知情人士介紹，從種姜銷售的情況來看，今年生姜的種植面積將大大增加。有消息稱，山東地區(qū)的不少種植戶去年一下子買了十多噸的種姜。正常來說，這些種姜可以種30到40畝，每畝的產(chǎn)量大概在4000斤到7000斤左右，一戶的產(chǎn)量少也要12萬斤，多可達(dá)28萬斤，等到8月份這一茬鮮姜上市，市場供應(yīng)將立刻充足起來，價(jià)格自然會(huì)回落到正常的合理水平。