記者從大連熟食品交易中心獲得消息，該中心的升級(jí)改造工作結(jié)束目前已經(jīng)開(kāi)門(mén)納客了。來(lái)自歐美、日韓、東南亞等15個(gè)國(guó)家的進(jìn)口食品及黑龍江省、吉林省、山東省、福建省、山西省、廣東省、內(nèi)蒙古、新疆等省市自治區(qū)，共計(jì)上萬(wàn)種特色食品盛裝亮相于大連熟食品交易中心。 
    大連熟食品交易中心是1998年度大連市政府確立的重點(diǎn)民生工程，啟動(dòng)食品工程的載體。由大連三寰集團(tuán)投資1億元興建的國(guó)有企業(yè)，建筑面積48000平方米。開(kāi)業(yè)至今已走過(guò)9個(gè)年頭，成為以熟食品批發(fā)為龍頭的大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)。目前，發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商1000余戶，從業(yè)人員3000余人，年交易額達(dá)10億元以上。帶動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商、業(yè)戶向國(guó)家年上繳稅金達(dá)4000多萬(wàn)元�，F(xiàn)日客流量達(dá)3萬(wàn)人次，節(jié)假日高峰可達(dá)10萬(wàn)人次。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益逐年上升。 
    為市民吃上放心食品，中心在實(shí)踐中形成了一套嚴(yán)格的市場(chǎng)監(jiān)管制度。實(shí)行“場(chǎng)地掛鉤”，“場(chǎng)廠掛鉤”，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制 、索證索票制和商品質(zhì)量追溯制等，有效了食品。 
　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，展銷(xiāo)中心展廳設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，獨(dú)特的波浪式購(gòu)物長(zhǎng)廊，整體布局新穎大氣極富現(xiàn)代感。而與環(huán)境相匹配的是品種繁多、物美價(jià)廉的食品。
　　熟食品交易中心總經(jīng)理劉旭波向記者介紹，本次展銷(xiāo)全部是廠商或區(qū)域中大的經(jīng)銷(xiāo)商采取直營(yíng)模式，無(wú)中間環(huán)節(jié)，成本低，把實(shí)惠讓給市民。記者還發(fā)現(xiàn)，莊河、瓦房店、普蘭店及金州新區(qū)極具特色的農(nóng)產(chǎn)品也組團(tuán)進(jìn)駐該中心展銷(xiāo)。這次熟食品交易中心食品展銷(xiāo)商品價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低30%~50%。