現(xiàn)在馬上要進入六月了，中高考即將來臨，兒童節(jié)和端午節(jié)也將到來，天氣也越來越熱，食物的存儲時間越來越多，食物更易變質。為了預防食品事故，湖北省提醒消費者飲食做到“三看三要”。
現(xiàn)在馬上要進入六月了，中高考即將來臨，兒童節(jié)和端午節(jié)也將到來，天氣也越來越熱，食物的存儲時間越來越多，食物更易變質。為了預防食品事故，湖北省提醒消費者飲食做到"三看三要"。
"三看"：一看證照和標識是否齊全。外出就餐，特別是到景區(qū)、游樂場等人流密集的場所時，應選擇有《餐飲服務許可證》、"笑臉"標識牌的餐廳就餐。購買兒童食品及粽子、綠豆糕等節(jié)令食品時，盡量選購有"QS"標識、廠名廠址、生產日期、保質期、配料表、營養(yǎng)標識齊全的預包裝食品，慎選購包裝內附玩具的食品，不要購買"三無"產品（無廠名廠址、無生產日期、無保質期）。二看環(huán)境是否衛(wèi)生。三看食材是否新鮮，不購買臨近保質期和感官性狀發(fā)生變化的食品。
"三要"：一要科學飲食�？忌嬍骋⒅厝澦貭I養(yǎng)搭配，不暴飲暴食，要多食用清淡營養(yǎng)的食品，不提倡食用涼拌菜、海鮮類、生魚類、四季豆、野生蘑菇、豆?jié){、隔夜飯菜等。二要合理加工，居家飲食要注意生、熟分開，避免食品交叉污染。冰箱中冷藏食物存放時間不宜超過24小時。三要索要發(fā)票，消費者就餐、購物后也應及時索要消費、購物發(fā)票。
在現(xiàn)在食品事故頻發(fā)的季節(jié)，消費者一定要科學飲食，特別注意食品衛(wèi)生，避免發(fā)生意外。